茶膏的功效与作用 茶膏的特点

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喝茶能够帮助调整心情,而且喝茶对修生养性也是有一定帮助的。普洱茶是一种受到广大人群所喜爱的茶,适当喝一些普洱茶对身体也是有非常多的好处的。现在普洱茶膏也受到了大众的喜爱,但是还有部分人对普洱茶膏不是很了解,下面我们就一起来看看吧。

  一、茶膏的功效与作用

  1、解酒护肝的功效

  普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此,在众多解酒产品中,普洱茶不仅是佼佼者,普洱茶中的特殊产品——普洱茶膏又是自古以来始终享有“醒酒第一”美誉的产品。

  酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶:一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇分解变成乙醛。

  2、消食、解油腻的功效

  凡是品饮过普洱茶膏的人都知道,在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶膏,消食的速度极快。过去,有一种错误的认识,认为普洱茶膏消食、解牛腻的原因,是普洱茶膏内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动,从而达到快速消食这一效果。

  3、养胃的功效

  日常生活当中喝一些普洱茶还能够帮助预防癌症,因为普洱茶是发酵类食品的一种,所以喝一些普洱茶能够为抗癌提供一定的物质基础。一些有着高血压或者是高血脂情况的人群也可以通过喝普洱茶来帮助改善高血脂以及高血压的情况。

  二、茶膏特点

  1、多样性

  很多人对普洱茶膏存在一种误解,认为普洱茶膏就是黑色的膏体。 其实,清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中就指出:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳”。直接点出了普洱茶膏的两款产品,一个是黑膏,一个是绿(原创版权www.isoyu.com)膏(呈墨绿色)。

  就黑膏而言,普洱茶膏也不是就一款产品,且每款产品的品质与外观差异极大。

  2、简便卫生

  古代普洱茶膏(主要指清朝宫廷御茶膏)虽然具有一定的合理性,但缺乏先进性。这与当时科技落后有关。因为受时代的局限,必然造成制作普洱茶膏的工艺极其复杂,且出品率低,并极易造成二次污染,带来饮用上的不安全性。

  而现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段,其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用,使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生,相比清朝宫廷普洱茶膏品质更高。