洞庭碧螺春是绿茶吗?碧螺春是绿茶

/ 0评 / 0

洞庭碧螺春是中国的传统名茶,中国十大名茶之一,我看到有网友问“洞庭碧螺春是绿茶吗”,2021-09-28 我们就来简单的解答下这个问题。

洞庭碧(原创www.isoyu.com版权)螺春是绿茶吗

洞庭碧螺春当然是绿茶,有1000多年的历史。因产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭湖、西洞庭湖而得名。洞庭碧螺春在唐代被列为贡品,在古代常被称为“功夫茶”、“新血茶”。

洞庭碧螺春身材修长紧绷,蜷曲如蜗牛,浑身白毛,色泽翠绿。冲泡后汤呈银绿色,清香果味,鲜醇爽口。洞庭碧螺春最突出的品质特征是其独特的花果香味,这主要是由于它生长在果园里。

碧螺春分为7级,芽叶逐渐增多,茸毛随着1-7级逐渐减少。煎锅温度、甩叶量和用力程度随着等级的降低而增加。就是水平低,锅温高,甩叶多,塑形时力度大。茶农对碧螺春的描述是:“铜丝条,螺旋形,有毛,清香果味,清新爽口。”

碧螺春适合谁喝

1、中老年人

碧螺春营养价值高,含有大量对人体健康有益的成分,如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等。具有延缓衰老和预防癌症的作用。饮用碧螺春可防止细胞基因突变,抑制恶性肿瘤生长,降低血脂和血压,预防心血管疾病。所以碧螺春特别适合中老年人。

2.上班族

碧螺春适合劳动人民饮用,有助于提神醒脑,激活思维,提高工作效率。碧螺春茶含有大量的咖啡因,能够刺激人体的神经中枢系统,起到提神醒脑的作用。同时“碧螺春”防辐射效果好,非常适合经常面对电脑的上班族。

3.减肥的人

碧螺春的咖啡因和茶碱可以调节脂肪代谢,加速脂肪分解,减少体内脂肪堆积。想减肥的人可以坚持喝碧螺春茶。碧螺春绿茶不仅富含茶碱和咖啡因,还含有大量膳食纤维。膳食纤维不仅能促进胃肠蠕动,还能增加饱腹感,降低热量。它是一种有效的减肥饮料。

4.女性的

碧螺春茶属于未发酵绿茶,富含茶多酚,抗氧化效果好。这是一种女士美容茶。对于女性来说,定期饮用碧螺春能有效抑制衰老,是一种无毒副作用的天然抗氧化剂。

洞庭碧螺春的真伪鉴别

1.披毛:碧螺春成品茶披白毛,毛贴近茶叶。根据遮盖程度,即密毛程度,区分碧螺春茶的优级。

2.铜丝条:碧螺春茶的条又细又紧又重,冲泡时下沉很快,不会浮在水面上。

3.蜂腿:碧螺春茶形似蜂腿,是区分真假碧螺春茶及其加工工艺的重要特征之一。

4.洞庭碧螺春茶的内在特征通常被描述为“一嫩三鲜”。