法国菜(法国菜简单易懂)
每个地方都有自己的特色美食，有些地区甚至被称为美食之都。著名的浪漫法国有非常美味的菜肴。接下来，我们来看看美味的法国菜。
【有哪些好吃的法国菜】
黑胡椒煎牛排
配料:牛排、黑胡椒、蜂蜜。
做法:先把冰箱里的牛排提前解冻。解冻后的牛排要用黑胡椒腌制，这样更美味。然后把烤箱洗干净加热一会儿，再把牛放进去炸，最好抹一层油。
2.将牛排煎至熟透，放入盘中，切成小块，最后用蜂蜜或少许柠檬汁调味。这道菜在法国非常经典美味。
法式煎鹅肝
配料:鹅肝、松茸、苹果、彩椒、油、菠萝、胡椒、黑胡椒、盐、面粉、白兰地。
做法:先将鹅肝切片，然后用胡椒粉、黑胡椒、盐腌制。然后在配菜中加入彩椒，用松茸加水加盐和油备用。将菠萝切片炒熟，苹果去皮去核，切成厚片，然后用白兰地腌制后再炒。
2.菜再上彩椒，香菇加水翻炒，用胡椒粉、黑胡椒、盐调味。将鹅肝裹上面粉，然后去掉多余的面粉，放入锅中，用少许油小火煎。最好用其他配菜来完成！
三份法式牛奶海带
配料:海藻、牛奶、鲜奶油、蜂蜜、糖、白酒。
1.做法:将海带用水洗净晾干，切成长方形片，放入锅中，煮软，取出晾干。
2.将蜂蜜和糖放入锅中，一起加入鲜奶油、牛奶和白酒，等到煮开后，再将海带块放入中火煮一会儿。海带片上有奶的时候可以关火，冷却后直接放在盘子里。
烤扇贝配四种法国奶酪
配料:胡萝卜，洋葱，扇贝，计算，黄油，面粉，鲜奶油，盐，黑胡椒和碎奶酪。
做法:首先将胡萝卜、洋葱、大蒜切碎备用。将扇贝在室温下解冻，用清水洗净，取出扇贝肉。
2.在锅里放一些黄油加热融化，然后加入洋葱，蒜末和胡萝卜翻炒，直到香味飘出来。用面粉翻炒几次，倒些水翻炒，然后加入一些鲜奶油翻炒至粘稠。
3.放入盐和黑胡椒翻炒，放入碗中备用。扇贝肉用开水焯十几秒，捞出备用。烤盘里放一些锡纸技术资源网，把烫过的扇贝肉放回扇壳里，把炒好的蔬菜奶油涂在扇贝上。
4.这时候准备一些芝士条或者芝士片撒在扇贝上，然后放入预热好的烤箱200度烤八分钟左右。
五份法式吐司蔬菜沙拉
配料:吐司、土豆、蘑菇、洋葱、西红柿、黑胡椒、沙拉酱、盐和鸡蛋。
1.做法:首先将各种蔬菜食材切成小块，将鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒。吐司也是切成小块放入鸡蛋里糊，但最好不要拿出太久，不然容易影响口感。
2.把蛋汁一个个蘸一下，放在不粘锅里炸一会儿。煎完一面后，关火，等稍微凉一点再煎另一面。将切好的蔬菜放入炒后剩下的黄油中翻炒，用少许黑胡椒和盐调味。
3.最后，把干吐司和蔬菜丁、一些生菜和沙拉酱混合，就完成了。香脆的口感真的很好吃！
六法国技术资源网橙鸭
配料:橙子、鸭胸肉、蜂蜜、香菜碎、姜粉、辣椒粉。
做法:先将橙子去皮切块，榨点橙汁备用。用刀将鸭胸肉切成大块，不要太大也不要太小，用刀将鸭胸肉切成网格状。取出调味材料和橙汁，搅拌均匀，刷在鸭胸表面。
2.烤箱预热10分钟，鸭胸调到200度后烤10分钟。准备一些锡纸，把烤鸭胸用锡纸包好，五分钟后自然闷。最后把烤肉拿出来和小说橘子一起装盘！
七份法式烟熏三文鱼炒鸡蛋
准备技术资源的材料:鸡蛋、无盐黄油、黄油、黑胡椒、烟熏三文鱼、盐。
做法:将三文鱼撕成小条。如果不喜欢三文鱼，可以用牛肉或者其他肉类代替。把鸡肉打散，在蛋液里放一些三文鱼，剩下的放在盘子里。
2.黄油融化后，加入蛋液，不断搅拌。当鸡蛋混合物变成糊状时，加入奶油，不断搅拌，直到鸡蛋煮熟。最后加入盐和胡椒粉调味，出锅后放一圈，比较优雅！
八个法国煎饼
配料:面粉，牛奶，鸡蛋，橄榄油，平底锅油和盐。
1.做法:鸡蛋打散后，加入牛奶，搅拌均匀。加入面粉、油和盐，继续搅拌。锅刷一层油，加入两勺面糊，同时转动锅使其在锅内均匀铺开，半分钟后再煎另一面，这样两面都可以来回煎熟。
2.煎好后取出装盘，参加你喜欢的蜂蜜或者焦糖调料！