老鸭粉丝汤配方（家庭版老鸭粉丝汤做法）

老鸭粉丝汤配方（家庭版老鸭粉丝汤做法）

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1、老鸭汤是一道安徽沿江的特点传统名菜百思特网，制造原料重要有活老鸭、精盐等。

2、 2021-09-28 老刘就来分享一下“老鸭粉丝汤”做法，爱好的朋友可以先珍藏，有空自己试一下。

3、下面开端介绍所须要的食材：

老鸭一只、鸭胗、鸭肝、鸭肠、生姜、粉丝、枸杞

4、先把老鸭切块，生姜切片，把鸭百思特网内脏和鸭肠放入锅中(原创www.isoyu.com版权)焯水，放入姜片和料酒去腥。锅开后撇去浮沫，把鸭肠和鸭内脏切一下。热锅倒入菜籽油，放入姜片爆香，放入鸭肉炒干水分

5、炒干水分以后参加一勺黄豆酱，放入漫过食材的凉水，大火烧开，把鸭肉连同汤汁一起倒入砂锅中，锅中淋入少许料酒，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖三十分钟。粉丝放入凉水盆中泡软备用

6、时光到时放入鸭肠和内脏，放入两勺食盐，放入泡好的粉丝，最后撒上枸杞烧两分钟即可装盆

7、汤汁澄幽香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的民众花费型汤锅食百思特网品

我是老刘，感激大家对刘一手美食的支撑，我们每天都有几道家常菜供大家参考，爱好做饭的朋友别忘却点点关注，老刘谢谢大家观看