冬瓜玉米排骨汤!(冬瓜玉米排骨汤的做法步骤)

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冬瓜玉米排骨汤!(冬瓜玉米排骨汤的做法步骤)

自己家里种的玉米,英俊的色彩不能辜负,还是拿来当配角,给人确是大大的惊喜!

难度:切墩(初级)时光:1小时以上

主料

排百思特网骨500g冬瓜500g
玉米一个胡萝卜半根

辅料

姜一块小葱两根
料酒少许盐适量
花椒茴香两粒

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤

1. 先来一张合影吧,好英俊的色彩

2. 排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用

3. 玉米切段备用

4. 冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,备用

5. 姜去皮切片备用

6. 花椒大料备用

7. 小葱切葱花备用

8. 预备工作就绪,我们开端吧,锅中参加适量清水,烧开后放入排骨和玉米,参加花椒大料粒,适量料酒。小火炖一个小时。我百思特网预备的是生的玉米,所以和排骨一起炖,如果是百思特网煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加。

9. 排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,加适量的盐,中火炖10分钟左右就可以出锅了

10. 出锅装盘,洒上葱花,美美嗒就可以开吃啦,也可以加少许鸡精和香油,我个人崇尚吃食材本来的味道,所以没有加就开吃啦。

11. 汤也好喝哦,儿子把碗里的汤喝了个精光呢,哈哈……