电压力锅是将传统的高压锅和电饭锅升级换代的产品，结合两者的优点，采用弹性压力控制与动态密封，以及外旋盖、位移可调控电开关等性技术、新结构。因为采用的全密封烹调、压力可连续调节，彻底解决了压力锅的安全问题。也绝了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。
如何使用电压力锅
1.使用电压力锅前，检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但锅内使用不得超过锅容量的4/5。
2.将食物放好后，盖上盖子，按盖子箭头指示的关闭方向转动盖子，直到两个手柄完全重叠。
3.将内锅放入外锅。放入时，先清洗内锅和加热板。外锅和加热板表面不得有杂物。放入后，轻轻左右转动内锅，确保内锅与加热板接触良好。
4.关闭盖子时，检查密封圈是否已经放置在盖子内的钢圈上，然后用手左右旋转密封圈，使其可以自由均匀地放置在钢圈上。
5.确认后，盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖至锁定位置，然后听到“咔哒”锁定声。
6.当蒸汽再次从排气管中稳定排出时，将限压阀紧固在排气管上。限压阀不得增加其他重量，更不用说用其他东西代替了。
7、接通电源，升压灯亮。如果不设置保温时间，一会升压灯灭，保温灯亮，处于保温状态。
8.食物煮熟后，等待一段时间，然后打开浮阀，释放高压锅内的蒸汽。蒸汽释放后，打开高压锅的盖子，取出食物。
电压力锅使用注意事项
1.如果是水中可膨胀的食物，不得超过内锅高度的3/5
2.食物和水不得低于内锅高度的1/5
3、烹调各种食物的时间，手册中有具体规定，应严格控制。不能为了避免事故而随意延长。
4.放置限压放气阀，将其转到“密封”位置，检查浮阀是否落下。加热前，浮阀落下。
5.电压力锅在使用时，最禁止擅自增加压力阀上的重量，因为电压力锅的压力是严格控制的。忽视科学设计相当于用自己的名字开玩笑，会造成炊具爆炸的严重后果。
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6、在加热过程中，中间一定不要打开盖子，以免食物爆热。确认冷却前不要取下重锤或调压装置，以免喷洒食物伤人。只有在自然冷却或强制冷却后才能打开盖子。
总结:以上是电压力锅的使用方法。现在你知道如何使用电压力锅了。以后使用电压力锅时，一定要严格遵守操作手册中的注意事项，才能安全使用电压力锅。