普洱茶膏的品质特征普洱茶膏的饮用与鉴赏

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普洱茶膏原料均选自云雾缭绕、高海拔、无污染、生态良好的优质高山乔木普洱茶。其原料严格遵循传统“晒青”工艺加工,并施行不同区域的原料拼配,以达到口感滋味的醇厚浓酽,内含物质丰富,下面我们来介绍下普洱茶膏的品质特点以及普洱茶膏的品饮和鉴赏。

普洱茶膏的品质特征

普洱茶膏的品质特点可谓高贵、纯正、卫生、健康、方便。

高贵:普洱茶膏浓缩了普洱茶的精华,去除了普洱茶的糟粕,所以产量很少,是珍品中的珍品。而且普洱茶膏一直是宫廷用品,皇室专用,禁止流入民间。所以普洱茶膏处处彰显其高贵。

纯度:普洱茶膏香气和口感都非常纯正,入口即化,生津饱满,回味无穷,是原茶存放十五年以上才能达到的口感效果。

卫生健康:现代普洱茶膏通过萃取过滤所有杂质,完全可以溶于水。普洱茶膏提取了普洱茶的所有有效物质,浓缩了普洱茶的所有精华,其保健功能无与伦比。

方便性:普洱茶量少身小,便于运输、携带和存放。特别是能完全溶于水,冲泡饮用非常方便。

普洱茶膏的饮用与鉴赏

普洱茶膏冲泡非常方便。可以直接烧开水喝,强度大小取决于个人习惯。一般一克茶膏可以用500-800 ml的水清洗,也可以清洗后用耐高温的马克杯或其他玻璃器皿放在酒精灯上加热保温,这样香气更高,韵味更好。

和普洱茶一样,普洱茶膏的品质可以从色、香、味、韵四个方面来看。汤色红而亮;茶汤浑浊黑暗;浑浊沉淀都是低档的茶膏。普洱茶膏,香气纯正悠长。老香和莲香是高档普洱茶膏的香型,不能有异味和杂味。好的普洱茶膏口感纯正顺滑,入口即化,回味无穷。喉咙又深又富,满口生津。

普洱茶膏有着和变老、变香、变纯一样的品质特征。不管膏体大小形状如何,都有很高的收藏价值,但必须是没有任何添加剂的原膏体。目前有厂家在普洱茶膏中添加了麦芽糖等添加剂。严格来说,这些产品应该叫调味速溶普洱茶,而不是普洱茶膏。这类产品不仅没有收藏价值,还会因添加剂过期而变质。

要判断普洱茶膏是纯膏还是添加剂,首先要看茶膏的数量和口感。一克纯普洱茶膏可以和500-800毫升的水混合,而根据添加剂的量只能加入100-300毫升左右的水。第二,看茶膏的易碎性。纯普洱茶膏易碎,干燥后韧性差;而添加麦芽糖的茶膏韧性好,干燥后不易破碎。

普洱茶膏的保存和普洱茶一样,要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和(原创www.isoyu.com版权)潮湿。形状较大的糊状物应平放,以免长期存放变形。

普洱茶膏是中国茶文化的一大瑰宝,是无数茶人智慧的结晶,是茶宝中的瑰宝。众多普洱茶爱好者希望看到普洱茶膏的真实内容,把亲自喝当做荣耀。为了继承和发扬中华民族的传统文化瑰宝普洱茶膏,经过茶人的努力,藏在深宫的普洱茶膏之谜被揭开了。“旧社会,王谢堂死在颜面前,飞入寻常百姓家。”这茶中之宝也成了普洱茶爱好者的一杯。