炸元宵怎么做( 炸元宵这些步骤很重要)

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如何炒元宵节(这些步骤很重要)

正月十五才过了几天,但是一些关于元宵的安全事故还在继续,比如这位李女技术资源网专家遭遇的爆炒元宵,让很多网友有点不解。

昨天是正月十五元宵节,很多人都会在技术资源网和家人一起吃一碗暖暖的元宵或者汤圆。但是哈尔滨的李莉,因为一个小小的元宵节,弄得满脸伤痕。

元宵突然在油锅里爆炸,锅里的热油溅得到处都是。

昨天早上8点,李丽想给女儿做煎饺当早餐,于是拿出前几天买的速冻水饺。

哈尔滨市民李莉:我拿出来之后,慢了半个小时,然后就炸了技术资源网。快出锅了,然后一个(元宵节)突然飞起,爆炸了。

有油的元宵节突然爆炸,油飞得到处都是,不仅落在李丽的手上和脸上,还掉进了她的眼镜里。

哈尔滨市民李莉:当时特别痛苦,眼睛睁不开。当时我眼睛都闭上了,就进屋了,结果又爆炸了两次,都是在地上和炉子上。

李莉忍着疼痛简单收拾了一下厨房,很快来到哈尔滨市第五医院。复查后,李丽的眼睛一切正常。她的烫伤很轻微。一般来说,如果伤口在12天内愈合,就没有疤痕了。

一旦发生事故,准确的急救和及时的医疗非常重要。

据医生介绍,每年正月十五,都有20多名患者因元宵节受伤,最严重的患者烧伤面积达5%。这个煎饺有多厉害,网上有很多类似的实验。

医生建议,如果发生这样的事故,准确的急救和及时的医疗非常重要。烫伤后尽量避免涂抹酱油、糖、豆油,因为这些东西不无菌,容易被污染。

看完这条新闻,很多网友看得不解:元宵还能炒着吃吗?虽然好吃,但做起来很吓人...所以,炒元宵的操作很重要!!!

首先,在炒速冻元宵之前,最好放入蒸锅中蒸3-4分钟。元宵外皮发粘后,在每个元宵上打若干个孔,防止元宵馅膨胀爆裂。其次,炒元宵时,油温不宜过高。油温30%时,放入锅中,慢慢煎至金黄。另外,饺子不容易炒,做菜最好。

要避免油炸食品对人体的不利因素,可以这样做:

1.吃油炸食品的时候,要同时吃一些新奇的蔬菜和水果。

因为蔬菜中含有大量的维生素,这些维生素可以阻止体内亚硝胺类致癌物的合成,防止细胞异常增殖,可以缓解油炸食品对健康的影响。

2.不要吃用了很多次的油炸食品。

有些地方,一锅油经常要炸很多次,油的颜色变成棕色和黑色,现在还在用。油炸食品表面含有大量亚硝胺类致癌物,应避免食用。

吃完后喝茶

茶不仅能消食止渴,还能阻断致癌物质亚硝胺在体内的合成,同时还能抑制亚硝胺致癌。

4.经常吃大蒜

大蒜不仅能阻断体内亚硝胺的合成,还能刺激人体巨噬细胞吞噬癌细胞的生命能量。

5.适当地吃一些脂肪

肥肉中的共轭亚油酸具有抗癌作用,适量食用肥肉还能保持血液中胆固醇含量不致过低,可以增强身体的抗癌能力。