川贝炖雪梨的正确做法(川贝银耳炖雪梨的做法及功效与作用)

/ 0评 / 0

扇贝炖雪梨的准确方法(扇贝银耳炖雪梨的方法和作用)

简介:川贝母为百合科植物,中草药。属于药食同源系列,具有一定的食用价值。做银耳雪梨汤的时候,可以参加适量的川贝汤,养生滋补。那么,川贝银耳炖雪梨应该怎么做呢?它的功能和作用是什么?

川贝炖雪梨的正确做法(川贝银耳炖雪梨的做法及功效与作用)银耳雪梨汤雪梨银耳汤

一、川贝银耳炖雪梨的方法

1.将川贝粉碎,浸泡银耳、百合、枸杞等。清水中,洗净沥干,冰糖放小碗中备用。

2.将雪梨去皮去核,切成片。

3.取一个大炖锅,将上述准备好的技术资源网的材料全部倒入锅中,然后加入清水至九成满。

4.电饭锅加小半锅水,盖上炖锅,放入锅内,盖上锅盖,先调至煮饭,煮开后换成粥,炖2小时左右。

川贝炖雪梨的正确做法(川贝银耳炖雪梨的做法及功效与作用)银耳雪梨汤雪梨银耳汤

同时,在制作川贝银耳雪梨汤时,有以下几个基本点需要注意:

1.银耳颜色要淡黄,要用清水泡银耳,不要参杂其他东西。然后,要把银耳根部的黄色桔梗去掉。

2.选择一个好的雪梨。重要特征是:表面有麻点,色泽金黄,可手握,堪比重品德,水分十足。此外,雪梨还有润肺润燥的作用。无需去皮去核即可制造,所以口感更好,营养更丰富。如果觉得表皮不干净,可以提前用清水泡一下。

3.炖川贝雪梨银耳,水开后马上改小火慢炖,技术资源网一般需要30分钟。如果等不及开心,可以用微波炉高火炖7分钟。营养价值和口感没有区别,只是因为煮的时间太短,汤不是很粘。

川贝炖雪梨的正确做法(川贝银耳炖雪梨的做法及功效与作用)银耳雪梨汤雪梨银耳汤

众所周知,川贝银耳炖雪梨是以银耳、红枣、雪梨、川贝、枸杞为主要原料的一道菜的名字。除了丰富的营养价值,更重要的是滋补养生,很受喜欢养生的人欢迎。特别是在身体适当的秋冬季节,喝一碗川贝银耳炖雪梨,既能补营养,又能提高免疫力,老少皆宜。

川贝炖雪梨的正确做法(川贝银耳炖雪梨的做法及功效与作用)银耳雪梨汤雪梨银耳汤

二、川贝母银耳炖雪梨的作用和功能

1、咳嗽上火

众所周知,雪梨具有止咳、祛火、祛痰的作用,而银耳作为一种天然食用菌,具有一定的解毒功能。银耳和雪梨可以止咳降火。

2、开胃助消化

银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、膳食纤维和多种维生素。除了能满足人体营养需求的技术资源网,更重要的是能促进肠胃蠕动,刺激食欲,帮助消化。

3.清热散结。

川贝母除了具有很强的食用性外,加入中草药中还具有清热的作用。川贝母作为一种食物,与银耳、雪梨同煮,也有清热散结的作用。

川贝炖雪梨的正确做法(川贝银耳炖雪梨的做法及功效与作用)银耳雪梨汤雪梨银耳汤

总结:川贝银耳炖雪梨作为一种滋补健康的汤品,在现实生活中已经逐渐被大家所接受。川贝作为一种食物,可以和银耳、雪梨一起煲汤,有止咳降火、开胃消食、清热散结的作用。