伊莱克斯咖啡壶(如何使用伊莱克斯电咖啡壶)

告别速溶咖啡粉，立起咖啡壶。

2016-03-04 10:00FUNJUST职业美学之前介绍过咖啡机的选购。今天，我想和你分享另一个咖啡机。对于咖啡爱好者来说，选择一款合适的咖啡器皿很重要，简单介绍一些关于咖啡壶的基础知识~

咖啡壶的类型

常见的咖啡壶有压力壶、摩卡壶、虹吸壶、滴滤壶等。咖啡壶制作的咖啡，浓度相对较低，酸点、苦点、醇度相对较低，几乎不含油，口味清淡，一般直接饮用。

1.严格来说，电咖啡壶包括渗滤式、滴滤式和真空式三种。渗透式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品，价格便宜，但使用不方便，可靠性差。true 空电咖啡壶煮出来的咖啡香味浓郁，但结构很复杂，容易坏掉。打完电话，咖啡壶干脆就剩个滴水型了。

美式滴壶的使用方法简单、高效、可靠，非常适合家庭或办公室使用，制作的咖啡清新平庸。

2.压力锅通过浸泡的方式释放咖啡的精华。操作方法也简单、方便、快捷，非常容易控制，适合家庭或办公室使用。冲泡单杯咖啡的风味可以得到很好的体现，不喜欢咖啡滤纸的人可以考虑这款壶。

3.洗手滤杯的操作方法简单、方便、快捷。整套器具一般包括洗手壶、滤纸、滤杯、锥形壶，能完美体现咖啡的风味特点，适合对咖啡口味要求较高的人群。但如果对咖啡粉厚度、水温、手段的控制不够熟练，不建议应用这种咖啡壶。

4.虹吸壶适用于微酸口味、中等醇度的咖啡，研磨结果比粉末略粗，接近细砂糖。在家里放一个这样的咖啡壶，做虹吸咖啡，可以让人有置身于咖啡店的感觉。虹吸冲泡的咖啡可以完美的提取咖啡的醇厚程度，这是很多咖啡爱好者喜欢的做法。

5.摩卡壶是提取浓缩咖啡的工具，分为高低两部分。水放在下部。煮沸后会产生蒸汽压力，沸水会通过装有咖啡粉的滤壶上部上升。咖啡流到上半部的时候把火关小，因为温度太高的话咖啡会烧焦。这款咖啡壶操作相对简单方便，咖啡口感醇厚，浓度略苦，适合意式咖啡爱好者。

购买咖啡壶

1.从应用规格来看，家用咖啡壶功率小于1000瓦，容量可以是0.5-0.8L这个规格的咖啡壶可以冲泡4-8杯咖啡。如果对咖啡的需求相当，也可以选择稍大一点的，但最好不要超过1.5L

2.选择咖啡壶时，注意检查外观质量。不管是什么样的咖啡壶，外观都要色彩和谐，制作精美。如果出现损坏或粗糙的零件，不建议购买。另外，一定要检查壶底是否漏水，这是最根本的要求。

3.因为很多咖啡壶都是在压力下工作的，所以安全非常重要。购买时一定要选择质量有保证的产品，以免发生危险。

4.喜欢滴滤咖啡的人要用手洗，虹吸，压力锅。用这种壶煮的咖啡味道清淡。喜欢技术资源网意式咖啡的人要适当使用摩卡壶，这种咖啡的味道往往很醇厚。

5.如果是咖啡制作新手，建议使用美式滴壶、压力壶、摩卡壶。如果对咖啡制作技巧非常熟悉，可以买手工壶和虹吸壶。

咖啡壶的应用

1.咖啡壶买回后第一次使用前，要烧两壶开水，这样可以去除壶内异味。

2.咖啡壶和大多数家用电器一样，是不能空烧的。水和咖啡装好后，你必须打开电源。锅空的时候不能开电源。冲咖啡的时候随时注意壶里的水位。如果水快干了，一定要及时切断电源，否则锅会烧坏。

3.电咖啡壶不能干烧，同时也不能加太多水，否则烧开后水溢出时电热元件会被打湿。加水时，注意不要溅到壶身的电器部分。

4.等水壶凉了再用清水清洗。清洗时尽量不要用沙质材料和苏打水，否则会损伤水壶表面。

5.清洗咖啡壶时，不能直接将技术资源网的壶体浸入水中。你应该把过滤网和过滤器分开清洗，并用干净的软布擦拭其他部件。咖啡容器边缘的咖啡粉也要消除，否则会影响橡胶垫圈的使用寿命。

6.在应用期间，咖啡壶要定期清洗，但不要太频繁。根据应用情况，一年除垢2-5次即可。

▌咖啡壶推荐

1.飞利浦HD7466咖啡机

这个咖啡壶是美国滴壶。冲出来的咖啡很淡，使用方法很简单，容量和平时做法差不多。可以冲泡5-8杯咖啡，足够家用。咖啡壶配有防滴装置，冲泡时可以倒出咖啡，不会滴在加热板上。滤网和过滤网可以分离，清洗和安装非常方便。

2.Nathome NMK05A不锈钢摩卡咖啡壶

这款咖啡壶采用进口温控器，能准确把握咖啡浓度，让咖啡味道非常纯正。此外，采用蒸汽感应总开关设计，干烧无水时主动切断电源，实时监控蒸汽量，避免烫伤危险。弹簧粉槽设计，能让咖啡主动弹出。一般3-4分钟就可以享受到浓咖啡了。

3.伊莱克斯EGCM200滴水咖啡壶

这个咖啡壶的容量是0.75L，可以做4-6杯咖啡。咖啡壶的温度是设定好的，一般70℃-80℃，水不会沸腾。所以技术资源网推荐用冷纯净水或者冷开水冲咖啡。机身防滴漏设计，水箱为分体式，还具有主动保温效果，方便随时享受香浓咖啡。

4.西门子CG-7213咖啡壶

这个咖啡壶是美式全自动滴滤式的，使用起来非常方便。具有冲泡两用的功效，可以用来冲泡各种茶。底盘有保温效果，可以长时间保温。过滤网是独立的，易于清洁。还具有防滴效果，随时服用不滴漏。

与咖啡机相比，咖啡壶非常便宜，性价比高，非常适合家庭使用。对于咖啡爱好者来说，在家里买一台价格实惠的咖啡用具是非常必要的。只有选择合适的器皿，才方便随时享受浓郁的咖啡香气~