①植物的花香有着许多作用。
(2)植物花的香味是为了家族传承。为了吸引昆虫授粉，植物花朵不仅呈现出各种艳丽的颜色，还会散发出各种迷人的花朵。所以吸引蜜蜂和蝴蝶采蜜，叫做“蜜蜂争粉，雌蕊蝴蝶分香”。结果，花粉附着在昆虫身上，随着昆虫的飞行和迁徙，到处定居下来。
(3)香花内部有一个特殊的“工厂”——油细胞，这个“工厂”的产品是醉人的香油。这种芳香油不仅散发香味，吸引昆虫授粉，而且它的蒸气还能减少花瓣中水分的蒸发，形成一层“防护服”，可以保护植物白天免受强烈的阳光照射，晚上免受寒冷。
(4)植物花的香味有利于人类，也有利于自身的生长和繁殖。香气可以刺激人的呼吸中枢，从而促进人体吸收氧气，排出二氧化碳。因为大脑有充足的氧气供应，可以让人长时间保持精力充沛。此外，香味信息可以深深地保留在人们的记忆中，刺激他们的嗅觉，增(www.isoyu.com原创版权)强人们的记忆。
⑤花香用于保健和防病在中国有着悠久的历史。古代医圣华佗用丁香做成小巧玲珑的香囊，挂在室内防治肺结核、呕吐、腹泻。在古代，人们把金银花放入枕头中，用于缓解头痛、降血压、消炎和止咳。
⑥不同的花能唤起人不同的感受。比如桂花的香味让人疲惫，疲惫；菊花的香味让人思路清晰。然而，一切都一分为二。有些花也会带来副作用。如百合、兰花等，可引起头晕，瞬间暗沉。