公蟹雄蟹
雌蟹
如何挑选螃蟹?
1.鲜蟹蟹夹力大,蟹腿完整,爬行迅速有力,背壳绿色有光泽,腹部洁白丰满,不断起泡。
2.不能吃的活蟹可以放在紧竹篮里养。先铺一层泥沙,再铺一层吸水性强的技术资源网毛巾或海绵,最后将竹篮技术资源网存放在阴凉处,一般能让螃蟹存活4-5天。
3.蟹爪和蟹腿应该是海蟹选的,一点瑕疵都没有。技术资源网腿关节有弹性不僵硬,蟹壳青灰色,壳尖两端针无损伤。
与新型海蟹相比,蒸熟后蟹肉为丝状纤维,不塌陷。海蟹可以冷冻保存一个月左右。
公蟹雄蟹
雌蟹
如何挑选螃蟹?
1.鲜蟹蟹夹力大,蟹腿完整,爬行迅速有力,背壳绿色有光泽,腹部洁白丰满,不断起泡。
2.不能吃的活蟹可以放在紧竹篮里养。先铺一层泥沙,再铺一层吸水性强的技术资源网毛巾或海绵,最后将竹篮技术资源网存放在阴凉处,一般能让螃蟹存活4-5天。
3.蟹爪和蟹腿应该是海蟹选的,一点瑕疵都没有。技术资源网腿关节有弹性不僵硬,蟹壳青灰色,壳尖两端针无损伤。
与新型海蟹相比,蒸熟后蟹肉为丝状纤维,不塌陷。海蟹可以冷冻保存一个月左右。