如何用面条做面条

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面食是北方的主食,其中面条就是其中之一,在山东山西一带有一种传统面食非常出名,叫做打卤面。打卤面的做法很多,风格口味不同,这里就介绍几种打卤面的做法。下面我们就一起来看看吧。

肉汁面条练习1

食物准备

面团、蘑菇、木耳、黄花菜、豆腐干、香油、八角。

方法步骤

1.香菇、木耳、黄花菜洗净,豆腐干切成条状;

2.热锅倒油,然后放八角香,再放香菇、木耳、黄花菜、豆腐干翻炒;

3.加水不加配料,加盐,煮酱油;

4.煮好后放入面条,倒入一些芝麻油。

红烧面的做法二

食物准备

鸡蛋、蘑菇、木耳、黄花菜、面条、酱油、水淀粉、鸡精、八角、葱花。

方法步骤

1.黄花菜、黑木耳、香菇用水浸泡,木耳、香菇切碎备用;

2.拿锅烧开水,用水煮面条备用;

3、将锅里的油烧开,放入葱花,炒木耳、黄花菜、香菇,翻炒;

4.锅内加适量水、酱油、盐,小火煨20分钟,然后用水淀粉勾芡。

红烧面的做法三

食物准备

面条混合物,胡椒,鸡蛋,肉泡沫,酱油,植物油,胡椒粉,葱姜末,水淀粉。

方法步骤

1.将酱油、鸡蛋水淀粉、洋葱和生姜放入肉沫中,搅拌均匀10分钟;

2、将锅里的油烧开,炒洋葱和生姜,炒肉,然后加入胡椒,搅拌均匀,取出;

(www.isoyu.com原创版权)3.锅里的水烧开,煮面条;

4.面条出锅后,倒入准备好的辣椒和肉沫。

肉汁面条的做法4

食物准备

面条,西红柿,鸡蛋,洋葱,盐,鸡精。

方法步骤

1.用盐煮面条,放入冷开水中备用;

2.西红柿洗净,切成丁,切洋葱;

3.启动油锅,将鸡蛋打碎搅拌均匀,倒入锅中炸至金黄色捞出;

4.锅内倒入油,炒葱花,翻炒西红柿,然后加入少许开水;

5.西红柿煮开后,倒入鸡蛋搅拌均匀,然后放入面条碗中。