铁观音是中国的传统名茶,含有丰富的矿物质和有机化合物等成分,香高味醇,是一种天然可口的饮料,下面来介绍下铁观音的功效与禁忌。
铁观音的功效与禁忌
功效:
1.减肥减肥
喝铁观音的人往往觉得烟酒的危害正在逐渐消失,再也不想吃油腻的食物了。铁观音的多酚能降低血脂、甘油三酯、胆固醇,肥胖者皮下脂肪、腰围减少,自然减肥。
2.抗癌
儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,在预防癌症中起着重要作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E可以阻断亚硝胺的合成,对癌症的防治有很大作用。
3.抗衰老
铁观音的有效成分茶多酚不仅能提高脂肪分解酶的功能,还能促进组织中中性脂肪酶的代谢活性。因此,喝铁观音可以改善肥胖人群的体型,有效降低肥胖人群的皮下脂肪和腰围,从而减轻体重。
4.心血管疾病的预防和治疗(www.isoyu.com原创版权)
铁观音中的茶多酚不仅能降低血液中的胆固醇,还能显著提高血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡因可以防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
5.龋齿的预防和治疗
铁观音茶叶中的氟化物很容易与牙齿中的钙结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到抗酸、防龋的作用。所以喝铁观音对没有龋齿的人有预防作用,对有龋齿的人有治疗作用。
6.糖尿病的预防和治疗
定期饮用铁观音可以及时补充人体内的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯、多酚类物质,预防糖尿病。对于中、轻度糖尿病患者,血糖、尿糖可降至极低或完全正常;对于重度糖尿病患者,可以降低血糖和尿糖,缓解各种主要症状。
禁忌:
铁观音泡的太多,喝的太多,会刺激胃酸和胃肠液的增加,引起胃肠不适。特别是空腹喝铁观音茶,往往会因为咖啡因的作用导致心脏功能亢进,精神亢奋,有的人会失眠一夜到天亮,对于心脏病和高血压患者来说,值得关注。
对于肠胃不好的人来说,更担心刺激引起的胃溃疡和十二指肠溃疡。
饭前喝浓稠的铁观音茶对胃有害。饭后喝浓稠的铁观音茶,很可能会加速对中枢自主神经系统的刺激,加速胃肠道的消化。短时间内我们会觉得饿,又想吃东西。
如果这个时候控制不了自己的耐心,如果在下一顿饭还没来得及的时候吃了一堆零食饼干,就不会浪费自己的心血来谈减肥了!
一般来说,正常人应该每天喝中等浓度的铁观音茶。一杯水放三克茶就够了(一杯左右),每杯铁观音冲泡三次为宜。大多数人经常喝太多的茶,因为太多的铁观音茶含有大量的咖啡因,会刺激神经,尤其是晚上喝浓茶会引起失眠。
患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲亢、缺铁性贫血的人,喝浓茶等于雪上加霜,会引起肠胃不适。
哺乳期的女性不应该喝浓茶,因为茶中的多酚对牛奶有收敛作用,影响牛奶分泌。
大量饮用浓稠的铁观音茶,可使心跳加快,可诱发和加重冠心病患者心动过速的病情。
但是有的人,有的时候反而喝浓的铁观音茶。浓茶铁观音不具备清热解毒、润肺化痰、利尿消食、去油腻的功能。“着火”的人可以喝浓茶来制造水和尿;有口腔炎症和喉咙痛的人喝具有消炎和杀菌作用的浓茶;对于有龋齿的人来说,喝浓稠的铁观音茶有预防作用;患有窦房结阻滞或完全性房室阻滞的冠心病患者,饮用浓茶铁观音可增加心率,有辅助治疗作用。