盛夏节气习俗介绍

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在每年的7月22日至24日之间,太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。那么大暑节气的习俗有哪些呢?

一、福建莆田吃荔枝“热量太大”

福建莆田人有盛夏吃荔枝、羊肉、米粒的习俗,称为“盛夏热”。荔枝含有葡萄糖和各种维生素,营养价值丰富,所以吃新鲜的荔枝可以滋补身体。新鲜荔枝先用冷井水浸泡,等暑热来临再拿出来品尝。这时候吃荔枝最惬意,最有营养。所以有人说,在暑热中吃荔枝和吃人参一样有营养价值。温汤羊肉是莆田特有的小吃和高档菜肴之一。宰杀羊,去除毛和脏物,将整只羊放入锅中熬汤,捞起放入大陶罐中,然后将熬汤注入锅中,浸泡一定时间,然后取出出售。吃的时候,把羊肉切成块。肉又肥又嫩又好吃。米粒是将大米与白米曲混合,发酵,充分熟化成粒;大热天,切成块,加些红糖煮。据说可以“补补元气”。大暑之日,亲戚朋友之间常互赠荔枝和羊肉作为礼物。

第二,广东在炎炎夏日吃“曹宪”

广东很多地方都有盛夏“吃仙草”的习俗。仙草,又称仙草和仙草,是一种重要的药用和食用植物资源。因其解暑的神奇功效,被誉为“曹宪”。茎叶可以晒干,做成神仙草,在广东叫凉粉。这是消暑的甜点。香草本身也可以入药。人们的谚语:六月吃仙(原创www.isoyu.com版权)草,活得像神仙,永远不会老。绍兴菜是台湾著名的小吃之一,有冷热两种吃法。鲜少草的外观和味道与粤港澳地区另一种流行的小吃龟苓膏相似,也具有清热解毒的功效。但是孕妇不应该吃这种食物。

第三,台湾夏天热吃菠萝

炎炎夏日,台湾有吃菠萝的习俗,民间认为菠萝是这个季节最好吃的。除此之外,菠萝在闽南语中的发音与“旺来”相同,所以也被用作祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。另外,农历六月十五是夏季大热前后,台湾也叫“半年节”。由于农历6月15日是一年的半年,所以这一天祭神后,全家人会一起吃“半年圆”。半年一轮是把糯米磨成粉,用红面搓。大部分都会被煮成甜食来品尝。象征意义是团圆和甜蜜。民俗专家说,各种有趣的夏日习俗反映了人们追求健康的美好感情,也为我们多彩的民俗增添了独特的色彩。

以上是大夏节气习俗介绍,希望对你有帮助。