ih电饭煲性能介绍

/ 0评 / 0

I(原创www.isoyu.com版权)H电饭煲是电饭煲的一种,现在深受中国消费者喜爱,对于IH电饭煲你了解多少呢?

IH电饭煲

电饭煲最早发明的时候,使用的加热方式是加热板。原理是热量通过加热板传递到内胆底部,然后内胆将热量传递给食物。这种加热方式生产成本低,控制难度小,但加热不均匀,不能精确控制温度也是这种加热方式的明显弊端。

IH电磁加热技术彻底改善了这一缺点,依靠磁力线穿透锅体进行加热。其工作原理是通过电磁线圈接交流电,直接加热金属内胆,克服了加热板的热传导过程,升温快;而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈,实现整个内胆的环绕加热,实现绝对均匀加热;IH电饭煲还可以实现焖饭过程的精确程序控制。根据大米各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,大米的口感和营养成分得到了前所未有的提升。

IH电饭煲的优点:

1.火力强:升温快,米粒吸热快,不散架。

2.导热性能优异:帮助米粒充分吸收水分,在每个烹饪阶段达到最合适的火力。

3.优秀的热对流:火力均匀,米饭加热充分充分充分。

因此,IH加热的米饭比普通加热的米饭更甜、更节能,IH电饭煲也受到越来越多的人的高度赞扬。目前,IH电磁加热型在市场上的普及率越来越高。

IH电饭煲与普通电饭煲的区别

IH电饭煲不便宜有什么特别的?米饭会发光吗?让我们具体看看IH电饭煲和普通电饭煲的区别。

一般来说,影响米粉口感的原因有很多。在用同样的米,同样的水量的情况下,电饭煲的加热方式,内锅的材质,是否有压力控制都会对米粉产生影响,其中加热方式是最关键的。

市场上一两百元的电饭煲用的是最传统的加热方式——电饭煲底部的加热板先加热,然后把热量传递到内胆。这样加热慢,热源主要集中在底部。米饭煮熟后,容易出现上软下硬。

答案是他们使用电磁加热技术。IH电饭煲的原理和电磁炉一样。电饭煲本身不再是热源,而是通过电磁感应使内锅自身发热,除了锅底,锅壁也会给米饭加热。第一个优点是升温快,加热效率高,省电;其次,米粒可以被加热,加热更均匀。从而避免一锅米粉硬度不均。

国内消费者追求IH加热电饭煲,这导致国内厂家纷纷使用该技术生产电饭煲。同时,由于市场规则,当IH电饭煲在消费者心目中树立高端形象时,厂家会花更多的精力去宣传。这就造成了一种情况,不了解技术的消费者被铺天盖地的宣传搞糊涂了,认为只要是IH电磁加热电饭煲,就一定比热板加热电饭煲好。然而,情况可能并非如此。那些低端的IH电饭煲,可能还不如用热板加热的好。

以上是ih电饭煲的介绍。希望大家能喜欢分享2021-09-27 的文章。