说真的,你是不是也对调酒师有一定的偏见?
调酒师的工作时间黑白分明,环境混乱...
调酒师只要知道“左手右手一个慢动作”就很简单了...
调酒师都是年轻人,年纪大的都转行了...
今天,让我们一起来了解真正的调酒师和他们的工作。
文章不长,2分钟就能看完,兴趣下降。
调酒师的工作环境真的很乱吗?
不不.....一方面,我们国家是法治国家,治安环境很好,酒吧类型以pub为主,还有一些音乐主题的酒吧,都是业余时间休闲放松的,所以其实酒吧的氛围是很和谐轻松的。
另一方面,你不知道的是,在酒吧消磨时光的20-38岁左右的年轻人,大多学历高,素质好。所以,在酒吧喝酒的科技资源网并不是电影里的黑老大,而是一个普通的社会人。
但是,有一点我不得不承认,做调酒师,首先要学会接受别人不同的作息时间,因为调酒师一般都是晚上营业,但是如果你爱他们,这些都是小事。
想学调酒的学生不信任孩子学调酒的家长。其实调酒师的工作环境真的和你想象的不一样。
调酒师是吃青春饭的工作?
记得大齐上学的时候,梦想是空妹子,但是家里人说吃青春饭是工作。那么,调酒师也是吃青春饭的工作吗?
其实并不是这样的。我们不应该用年龄来限制任何职业。我们身边都是退休后因为高学历被返聘的例子。
调酒师的职业发展非常清晰。让我们来看看。
学调酒,欧米奇
选择就业的话,刚入行可以做助理调酒师。在积累了一定的经验和知名度之后,还可以晋升到首席调酒师的位置。沉淀后可以担任首席调酒师。
达到一定级别和年龄后,可以转行做酒吧管理和运营。这个职位按年薪算,很可观,但这样的专业人士也很稀缺。
如果你是个泼辣的人,也可以选择供应饮料。这个职位需要熟悉各种酒水和价格,善于与人打交道,报酬也相当丰厚。
其他你的技术资源网络也可以作为新产品开发者,新产品顾问等。适合年轻人的葡萄酒品牌,如RIO,需要不断创新,因此对R&D人才的需求非常旺盛。
调酒行业不是吃青春饭的工作。只有深入其中,才能知道有广阔的发展之路。
关于其他的刻板印象,比如调酒师只需要知道怎么调饮料,其实并不是这样。调酒师还需要了解成本控制、计数和制表等其他技能。
酒保被评为2021年底最具发展潜力的10大工作之一。随着职业层次的进步,思维科技资源网络的开放程度,这个行业会越来越热门。
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