荔枝怎么保存新鲜!(新鲜的荔枝怎样保存)

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荔枝怎么保留新颖!(新颖的荔枝怎样保留)

新颖的荔枝怎样保留,控制1个小妙招,荔枝新颖不发黑!

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。又到了妃子笑荔枝上市的季节,今年的荔枝价钱超廉价。在长沙这边,7元就可以买到一斤,想去年,这价钱翻一倍还买不到。我还在纳闷,为什么荔枝这么廉价,今天一看新闻才知道,本来是今年我国荔枝大丰产,产量在280万吨。产量的大涨,这也使得荔枝的价钱遭受了“滑铁卢式的下跌”。

荔枝价钱下跌了,正好满足了爱吃荔枝的我。往年因为忌惮价钱,吃的时候总是无法尽兴。趁着现在7元一斤,我买了好几斤,留着慢慢吃。荔枝好吃,不过就是难保留。古人们是这样形容荔枝的“其实离本枝一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日色香味去矣”。荔枝采摘之后,往往很容易产生褐变,也就是变黑的现象。那么,荔枝应当怎样保鲜呢?

荔枝虽然有外壳,但其实它很软弱。果皮层因为组织孔隙较多,很容易流失掉水分,并被各种微生物污染。采摘下来后,如果不理解怎样保留,那么它们的果皮就很容易发生褐变发黑的现象,百思特网进而腐烂变质,无法食用。搞清晰了这一点,咱们就很容易找到保留它们的办法,那就是低温干净保留法!

【低温保留】

新颖的荔枝,可以用以下办法保留:

第一步,将新颖的荔枝放到通风处晾干水分,也可以直接用吸水纸,将表面百思特网的水分吸走,使其干燥;第二步,预备好一个塑料袋,提前扎几个0.5厘米左右的孔用来透气,将清洁的报纸或者是吸水纸放入袋中,再将荔枝放入,密封好;第三步,放入冰箱冷藏室保留,冰箱冷藏室的温度最好是在5度左右,这样荔枝通常可以正常保留5天不变坏,拿出来吃仍然十分新颖。百思特网

【怎样选购荔枝】

好吃的荔枝应当符合这几个特点:一是新颖,二是自然成熟。自然成熟的新颖荔枝,表面都会具有必定的特点,我总结了一下,供大家参考:

1. 选择荔枝果皮色泽鲜艳,个大均匀的;果皮色彩最好是红色居多,青色较少的新颖荔枝,这种荔枝成熟度高,果肉香甜汁多,味道好。

2. 想要断定荔枝是否新颖,咱们可以这样做:视察果皮表面是否有褐色发黑的现象,如果有,那么证明这个荔枝不新颖,不要买;除此之外,还可以将荔枝拿到手中,轻轻地捏一下,果肉紧实而有弹性的,证明非常新颖。