正宗双皮奶(巨详细的双皮奶教学来啦)

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正宗双皮奶(巨详细的双皮奶教学来啦)

巨详细的双皮奶教学来啦,有糖,牛奶,鸡蛋和奶油,就能轻松做好

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双皮奶,作为一个东北人,这是我从侄子嘴里面听到美食,一开端我认为是年青人新风行起来的美食,没想到,双皮奶最早可以追溯到清朝末期,是粤式甜品之一,来源于广东顺德。具体的创造方法,无百思特网从讲究,但不管是怎么被创造出来的,都不妨害它是一道诱人的美食。

现在外面卖的双皮奶大多都不廉价,但其实,双皮奶的制造特殊简略,鸡蛋,糖,牛奶和奶油,就能轻轻松松在家做好。

如果随手就能在家做一份奶香浓郁,滑嫩甘香的双皮奶,也算是乐事之一,所以小编今天要跟大家分享的就是双皮奶的做法。巨详细的教学,耐烦看下去,保证你会做双皮奶。

【菜品名称】:经典双皮奶

【所需食材】:全脂牛奶100g,鸡蛋3个,白砂糖20g,淡奶油100g

【烹饪步骤】:

1、第一步特殊简略,就是把鸡蛋打散,分别蛋黄和蛋清,只留下蛋清,然后用蛋抽搅散,搅匀就可以了。

2、然后就是把牛奶,符合自己口味的糖和预备好的奶油,参加到蛋清当中,搅拌均匀。对你没有看错,全程用手搅匀就可以了,也不用打蛋器,也不用其它过剩额步骤,这样双皮奶根本上就做好了。

3、把搅拌好的牛奶蛋清放在蒸笼里面,预备上锅蒸熟。

4、上面盖上一层保鲜膜,然后戳几个小孔,用来放气。

5、蒸的时光也不用太长百思特网,等到锅中的水开了之后,蒸13分钟左右就可以了。

6、揭掉保鲜膜之后,这碗双皮奶就算是正式做好了,现在看起来是不是还比拟单调,和我们在外面吃到好像有些差别,别焦急。

7、自己添加一些像是芋圆,黑糖珍珠,又或者是自己爱好的水果果肉在上面,这样看起来颜值是不是立刻高上不百思特网少。但不管怎么装潢,这碗双皮奶是做好了。

【烹饪总结】:

  1. 刷皮奶的制造办法特殊简略,只要不掉以轻心,把蛋清彻底搅散,那根本上就不会失败。

  2. 最后的用来装潢的配料也是依据自己的爱好随便选择的。