电炖盅是一种现代家庭常用的厨房电器，可用来煮粥、炖汤等。电炖盅一般采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。下面就为大家介绍一下电炖盅什么牌子好及其选购技巧吧。
什么牌子的电饭锅好
1.熊
电饭锅的形状很小。它的圆形外观和小巧的机身不会占用太多空间。熊的电炖锅采用双层结构，在煮汤的过程中更加厚实耐用，同时可以保证更均匀的散热。熊电饭煲外层的隔热可以防止开锅时烫伤，使用起来更加方便，而内层的温度锁定可以大大增加热量的消耗，进一步提高炖汤的速度，节能省电。
2.九阳
九阳在小厨房电器方面很有名气。九阳生产的电饭煲工作时，其360度立体均匀加热，可以使底部加热板与外锅之间的空气有规律地运动，最终实现均匀加热。九阳电饭煲中，其原有的双层密封内胆可以有效隔离空气中的氧离子，同时可以很好的防止内胆中的营养元素随水分子蒸发。电饭煲烹饪食物最大的优点是可以稳定水温，保持在100℃，不破坏水分子，保持食物的营养完整性。
3.天
在电饭煲品牌中，天机是一款非常不错的电饭煲产品。天极电饭煲采用天然粘土制成，内胆采用传统制胚工艺制成。内外紧密结合，使产品更加一致。同时，天空电炖锅中的陶瓷内胆具有聚能储能的特点，在烹饪过程中可以更加温和(原创版权www.isoyu.com)均匀地释放热量，保证食物的营养释放在加热过程中更加全面充分，不会被破坏。
电饭锅的选择技巧
1.根据内胆购买
购买时，建议您购买陶瓷或不锈钢内胆的电饭煲，因为它质地致密，表面光滑，导热效果好，保温性好，易于清洗，无异味，使配料的营养更加均匀和充分释放，更有利于您的健康。
2.按功能购买
现在的优质电饭煲已经不能只用来炖汤了。优质电饭煲在功能选择上更实用、更人性化。除了炖汤，还可以蒸蔬菜、蒸鸡蛋、煮粥、做甜点等。还可以选择快炖、慢炖或蒸菜、保温等功能。一个电饭锅，一物多用，能满足全家人的需求，实用。
3.根据安全购买
优质的电炖锅大多是智能的，可以及时预约定时，自动防溢，水干了自动断电，消除了安全隐患，保证了使用安全。所以在购买电炖锅的时候，我们可以放心的使用电炖锅。
总结:我们在这里介绍了电饭煲的品牌和电饭煲的选购技巧，希望对大家有所帮助。