泡水有什么好处(久负盛名的“枸杞泡水”功能的科学依据)
枸杞是一种常见的中药，不仅在《神农本草》中被列为上品，而且是国家卫健委颁布的药食两用中药，具有滋补肝肾、益精明目、益智等功效。
中国科学院苏院士多年来致力于枸杞的研究。通过现代研究手段，破译了枸杞神奇的保健防病功能，主要包括明目、调节神经、抗肿瘤、细胞筛选等多种功能。具体来说，对老年痴呆症、抑郁症、视网膜疾病(如青光眼、夜盲症)等老年痴呆症技术资源有很好的预防和治疗作用。
近日，中科院生物物理研究所陈畅课题组通过现代科学技术和理念，科学解读了枸杞泡水“强筋骨”的功能。
研究表明，枸杞水提取物可以调节肌肉纤维的类型，并通过激活身体的主要途径来增强肌肉功能，即增加肌肉的耐力。
本研究首次证明枸杞水提物具有调节骨骼肌重塑和能量代谢的作用，为枸杞“强筋健骨”的传统功能提供了有力的科学依据。该功能的科学依据有望应用于长跑运动员或其他耐力运动员、缺乏或不能适当运动的人群或老年人，为枸杞的转化应用提供科学依据。
神农本草经只把枸杞列为中药材上品，认为枸杞可以“久服，适老，抗寒热”。但凡事都有分寸，用得准，事半功倍。