如何煮花生(做水煮花生、只放盐做错了!)

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如何煮花生(做水煮花生、只放盐做错了!)

最近逛超市,发明货架上多了一百思特网种新颖上市的食材——鲜花生,看着表面沾着一层泥土,样子有点丑百思特网丑的,却是眼下最不容错过的美味。新颖出土的花生,脆嫩幽香、咀嚼间都能渗出水儿来,放在锅里煮一煮,软糯又入味,夏日里。窝在沙发里、看着电视,一会就能剥一盘。可是,你知道吗,煮花生可不能只放盐,花生的质地比拟紧密,还须要这3种调料增长鲜香味。

花生因为含有丰硕的抗氧化剂,向来被称为“长寿果”,相比拟油炸和炒花生,水煮花生更加清淡幽香、即便多吃一点也不用担忧上火。

【水煮花生】

1.做水煮花生前,必定要把花生洗清洁,这里教大大家一个简略的办法,我们在锅中烧点温开水,放入花生重复戳揉一会,再煮上两三分钟,把花生捞出百思特网来。

2.然后再用清水搓洗一遍,这样能把花生外壳上的泥土和杂质都洗掉、洗的非常清洁。

3.花生洗清洁以后,在前端捏开一个口,这样花生更容易煮熟入味。

4.煮花生不能只放盐,还须要预备几味香料:预备一节桂皮,几片香叶,几粒八角备用。

5.锅内烧水,放入花生,倒入香料、参加适量的食盐,大火水烧开以后盖上锅盖,转中火煮20分钟。

6.20分钟以后关火,再焖上10分钟,这样花生会更参加味,时光差不多了,我们香糯入味的花生能出锅了。

好了,这道咸香软糯的水煮花生就做好了,爱好的朋友赶紧试试吧。