儿童早餐科技资源网吃什么(简单易做的8道儿童营养早餐食谱)
孩子的早餐一直是妈妈们的烦恼。做一顿复杂的早餐太麻烦了。很简单,怕没有营养。对孩子来说,早餐不仅能提供足够的热能,还能为孩子的生长发育提供蛋白质。
1.核桃蒸蛋
材料:核桃仁、鸡蛋、姜汁、黄酒、红糖和水。
练习:
●将核桃剁入碗中,用食品加工机加工,但注意不要做成粉末。我喜欢非常小的粒子。之后可以先在锅里炒核桃,然后炒出香味。
●只用筷子将第三个鸡蛋打散,放入适量的两两生姜汁、黄酒、红糖和水,放入碗中搅拌均匀。
●将核桃拌入碗中,加入适量的水,锅中放入少量的水,将碗直接放入锅中,直到鸡蛋凝固。
●拿出来吃。
这种早餐方便、营养、美味。
2.奶酪蔬菜蛋卷
材料:两个鸡蛋,芹菜和一些奶酪。
练习:
●取一个大碗,打入两个鸡蛋,加入芹菜叶,滴几滴海鲜酱油,打匀。
●取一个小平底锅,刷上薄薄的一层油,倒入蛋液,待即将凝固时,在上面放一个煎饼,这样煎饼和蛋液就粘合在一起了。
●凝固一点。如果觉得可以翻过来,就翻过来炸10秒。不需要煮很久。然后关火,把煎好的煎蛋卷放入烤盘,煎好的蛋卷面朝下。
●最后在蛋饼上撒上一层芝士丝,放入烤箱,大火烤至芝士融化上色。
营养满分,整体操作不难,妈妈上手容易。
3.蛋酥香蕉卷
材料:香蕉2根,鸡蛋2个,蛋卷2个,面包屑适量,盐少许,糖适量。
练习:
●准备香蕉技术资源网、鸡蛋、蛋卷、面包屑。
●准备适量的糖和少许盐。先把包装袋里的蛋卷碾碎。倒入大碗中,用蒜泥捣碎。
●打入鸡蛋,加入盐和糖,搅拌均匀备用。
●去皮切成段的香蕉。然后剥去外皮,裹上一层蛋卷液,再裹上一层面包屑,把香蕉段依次全部做好,把油倒入锅中烧至六成热,然后轻轻把香蕉段煎至两面金黄。
●用漏勺捞出沥油,然后用吸油纸吸油。
和牛奶一起吃更有营养。
4、肉末豆腐+馒头+牛奶
材料:豆腐2块,猪肉馅50克,油、盐、姜、蒜、胡椒粉、酱油、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。
练习:
●将豆腐切成小块,放入锅中,捞起。
●锅里热油,放入姜末和蒜末翻炒,放入肉末翻炒至断生,放入豆瓣酱,炒出红油,放入辣椒粉和胡椒粉,继续翻炒,加入一碗水,大火烧开。
●用半碗水烧开2大勺淀粉,勾芡,加少许盐,撒少许葱花,肉末和酱料可包豆腐,与馒头、牛奶同食。
4、枸杞玉米五彩汤
材料:枸杞子10克、豌豆20克、菠萝丁50克、胡萝卜15克、玉米粒200克、糖适量。
练习:
枸杞洗净浸泡,菠萝胡萝卜去皮切丁,玉米豌豆洗净。
●锅中取适量水,将玉米粒和豌豆煮熟。
●加入燕麦片,煮沸。
●加入枸杞、胡萝卜和糖,煮5分钟左右。
●出锅时,加入菠萝粒。
和牛奶一起吃更有营养。
5.胡萝卜、玉米和鸡蛋饼
材料:玉米,1个鸡蛋,2个面粉,3-4勺胡萝卜,1根小葱。
练习:
●准备原料:面粉、熟玉米、胡萝卜、小葱和鸡蛋。
●玉米去皮,胡萝卜、小葱切碎备用。
●将面粉倒入盆中,打入鸡蛋。
●将葱花、胡萝卜和玉米一起倒入面粉中。
●用适量盐调味,搅拌均匀成糊状。
●电饼铛或平底锅预热,刷一层薄薄的油,用勺子将面糊慢慢倒入锅中,摊成圆形。
●成型后翻面,煎两面。
玉米的膳食纤维含量很高,可以促进肠胃蠕动。
6.菠菜肉末粥
木材组织
米饭,菠菜,猪肉末,姜,盐,白胡椒粉,玉米粉。
工作方法
●将大米倒入沸水中。比例大概是1: 7?我不确定。。反正大部分碗饭都能煮三碗粥。而且煮粥的时候会蒸发很多水分。
●把粥做得粘稠细腻的秘诀就是多搅拌。用中火煮1小时左右,中途不时搅拌一下,以免粘锅底。看,水不够了。再加一遍。
●煮粥时准备菠菜和肉末。我用的是速冻菠菜,里面有3块。用热水冲洗,解冻并挤压水分。如果菠菜比较新颖,那就要用水煮熟后切碎。肉糜随意再切一次,然后加入少许盐、白胡椒粉和玉米粉,在姜末腌制。
●大概一个小时后,粥变得很细腻,然后放入菠菜(记得切碎,这次失败是忘记切碎了,放入- lll后才意识到)。放入菠菜后,放入肉末和少许姜末。搅拌,因为肉末可能会粘在一起,变成小肉丸。。。
●肉末煮好后,加入一些盐和胡椒粉调味。
7.牛奶味玉米饼
材料:一些干酵母,125克玉米粉,50克面粉,25克奶粉(具体量要看实际情况)和一些鸡蛋。
工作方法
●用温水洗净适量酵母,混合均匀;
●将玉米粉、面粉、奶粉放入大容器中拌匀,然后加入打好的蛋液、糖、酵母水和适量温水制成面糊;
●调好面糊后,放在一边小火炖20-30分钟,直到面糊表面有很多小气泡,可以用来做蛋糕。
●锅里需要一薄层油。加热后,用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,边煎边上色翻面,两面翻面。蛋糕里加了糖,太烫了很容易烧焦。
孩子有食欲,粗粮有益健康。
8.欧芹鸡肉快艇三明治