冬季饮食小常识(冬季饮食安全小常识)

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冬季饮食小常识(冬季饮食安全小常识)

进入冬季,是各类聚餐运动和饮食进补的高峰季节,同时,也是各种食源性疾病的高发季节。宽大居民应加强食品安全意识,确保饮食花费安全。

购置食品环节

1、购置定型包装食品时要注意检讨食品外包装上是否有“QS”或“SC”标识、产品名称、生产日期、保质期、百思特网生产百思特网单位、生产地址、保留条件等信息,检讨包装表面是否整齐光洁、有无破损。

注意:凡真空包装食品涌现漏气、胀袋等现象的,罐头涌现鼓盖、胖听的,干货、调味品涌现霉变、生虫的不要购置、食用。

2、购置散装食品时,要注意选择盛放食品容器的明显地位或隔离罩上有标签标注的食品,同时查看生产日期、保质期和生产单位等。

注意:建议不要购置没有任何包装标识的散装食品。

3、购置豆制品、熟肉食品等应选择有固定生产经营场合、证照齐全的正规生产经营单位。

注意:不要到不符合卫生条件的食品流动摊点去购置。不买未经动检部门检疫的肉类制品和逝世因不明的畜、禽、水产动物及制品。

4、购置食品、餐饮花费时要索要发票等购物或者花费凭证,以防涌现问题后可作为申述、举报、维权的根据。

外出聚餐环节

1、外出聚餐时应选择卫生状态较好、具有有效《餐饮服务允许证》或者《食品经营允许证》、食品安全信用等级达标的餐饮单位花费。建议前往购置了食品安全保险的餐饮店就餐。凡标有食品安全量化分级管理A级或B级的,表明该餐馆卫生条件良好;标有C级的为卫生条件一般。

2、用餐时应注意分辩食品是否变质、是否有异味;尽量少吃或不吃生食水产品、海产品。

3、发明食品安全问题时,掩护好以为存在食品安全风险的饭菜原状,并与餐饮单位负责人交涉。产生食物中毒时,及时到医院就诊,百思特网并及时向所在地市场监视管理局投诉。同时保留好花费发票、病历卡、化验报告等证据,以便及时得到调查处置。

居家饮食环节

1、购置的食品原料要依照食品包装标签或依据食品特色妥当保留,食用、加工前要细心检讨食品安全质量。食品应该烧熟煮透,食品中心温度在70度以上。生吃瓜果蔬菜必定要洗净消毒,所用工具与其它食物用具离开。

2、寄存和加工食品时,注意生熟离开。生熟食品寄存冰箱时,尽量用保鲜膜将熟食品包装,寄存时做到上熟下生。厨房刀板、盆筐、碗碟等工具用具也要尽可能做到生熟离开,不可混用。