如何正确饮用毛尖茶

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茶叶的种类也特别多,每种茶叶的味道和功效也是不尽相同,每个人都人有自己喜爱的茶叶,毛尖就是一种茶叶中的代表,那么毛尖怎么喝?下面我们来介绍下毛尖的正确泡法。

如何正确饮用毛尖茶

一、火锅:泡茶前需要用开水将锅烧开,可以去除锅内的异味;而且,火锅有助于挥发茶香。用锅里的热水浸泡茶杯,提高茶杯的温度。

二、套茶:一般泡茶用的茶壶嘴都比较小,要先把茶放进装茶器里。这时,可以将茶担交给客人欣赏茶的外观,然后用茶匙将茶担中的茶放入锅中。茶的量是壶的三分之一。信阳毛尖茶外形紧实、薄、圆、亮、直,露出白毛,苗尖,颜色墨绿色,油滑。

【/h/】三、暖杯:将水壶里的热水倒入茶壶,然后将杯子加热。

4.高冲击力:泡茶时,需要将壶举得很高,从高点倒水,使茶在壶内翻滚散开,以充分浸泡茶香,俗称“高冲击力”。将水倒入杯中,倒水时水温应达到90℃(以便倒茶时水温保持在85℃)。山泉水是最好的水(目前市面上的桶装矿泉水也可以),其次是河水或溪水,纯净水。自来水是最忌讳的,会糟蹋好茶!

动词 (verb的缩写)低发泡:冲泡好的茶汤可以倒入茶壶中。此时,茶壶的壶嘴与茶壶之间的距离最好较低,以避免茶汤中香气的无效散发,俗称“低泡”。一般第一个茶汤和(原创www.isoyu.com版权)第二个茶汤在茶锅里混合,效果更好;第三个泡茶汤和第四个泡茶汤混合,以此类推。

六.配茶:茶壶里的茶汤分杯,杯里的茶汤满了七分钟。等茶叶沉下去慢慢摊开(浸泡时间3~5分钟)

七、茶:茶杯和杯架放在客人面前,是用来喝茶的。

8.闻香:品茶之前,需要先观察它的颜色,闻闻它的香味,才能尝到它的味道。

九.品茶:“味”字有三口。一杯茶应该分三口喝。品茶前,眼睛盯着沏茶机一两秒钟,微微笑一下,表示感谢。信阳毛尖茶香气高,成熟的板栗香气,汤色鲜绿色,滋味鲜醇,叶色均匀翠绿。

毛尖茶的禁忌

1.避免饭后饮酒。很多人喜欢饭后泡一杯毛尖茶,但是茶中含有大量的单宁酸,单宁酸会与食物中的铁发生反应,产生新的难以溶解的物质,不能被胃肠粘膜吸收。久而久之,会导致体内缺铁,甚至诱发贫血。你应该在饭后半小时喝茶。

2.避免空腹饮酒。空腹喝信阳毛尖茶,尤其是浓茶,会抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至导致“饮茶”现象,如头晕、心悸、肠胃不适等。

3.睡前避免饮酒。毛尖茶含有大量生物碱,会兴奋大脑皮层。睡前喝毛尖茶,会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱。

4.酒后忌饮。毛尖茶有很强的兴奋神经中枢的作用。喝完浓茶会增加心脏负担。喝茶还能加速利尿,使酒精中的有毒醛类在分解前从肾脏排出,对肾脏造成极大的刺激,危害健康。因此,患有心肾疾病或功能不佳的人不应喝茶。

5.避免喝浓茶。毛尖浓茶中多酚、生物碱、氟含量过高,会引起各种不适症状,甚至危害健康。