无花果的功能及食用方法

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无花果的功能

很多人听说过无花果,它不仅是一种美味的食物,也是一种可以入药的药材。如果想问无花果有什么功能和作用?恐怕没有多少人能全面的说出来。让我们来看看无花果的功效和作用。

无花果,又名天生子、文县果、米国、奶莓等。,都是桑科植物。无花果不仅是一种新鲜水果,也是一种中药。《本草纲目》说:“无花果甘甜无毒,能开胃止泻,治五痔疮,利咽”。无花果吃起来像柿子一样香甜无籽,营养丰富全面。每100克无花果含81%的水分。3克,蛋白质1。5克,脂肪0。1克粗纤维,3克碳水化合物,1克灰分。1g,胡萝卜素30μ g,硫胺素0。03毫克,核黄素0。烟酸0 . 02毫克。1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素e 1级。82毫克钾212毫克钠5。5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0。1毫克,锰0。17毫克锌1。42毫克,铜0。01毫克,磷18毫克,硒0。67微克。此外,它还含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶和人体必需的各种氨基酸。无花果是一种天然保健食品。

无花果的功效和作用

无花果,味道:甜;性冷淡。归经:肺;胃;大肠经。适应症:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主要咽喉痛;干咳嘶嘶;牛奶稀缺;肠热便秘;食欲不振;消化不良、腹泻、痢疾;痈肿;癣症。

1、健脾消食,泻药。

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。,可以帮助人体消化食物,促进食欲,而且因为含有多种脂类,所以有通便的作用。

2.降低血脂和血压。

无花果中含有的脂肪酶和水解酶可以降低血脂,分解血脂,因此可以降低血脂,减少脂肪在血管中的沉积,从而降低血压,预防冠心病。

3.缓解喉咙痛,消肿。

无花果中含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、苹果酸、丙酸、草酸、奎尼酸等物质,具有消炎消肿的作用,可缓解咽喉肿痛,消肿止痛。

4.补充营养。

无花果含(原创www.isoyu.com版权)有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和必需氨基酸,能有效补充人体的营养成分,增强身体的抗病能力。

5.防癌抗癌。

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛手柑等活性成分,成熟果实的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,这两种物质都具有防癌、预防肝癌、肺癌和胃癌的发生、延缓移植性腺癌和淋巴肉瘤的发展、促进其退化的作用。

孕妇可以吃无花果吗

孕妇可以吃无花果,无花果对身体没有刺激性。可以放心大胆吃。不过话说回来,这些东西多吃也没用。最好多吃补钙的东西,比如钙片,同样的骨头做的汤,更有营养的。

无花果含有多种必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素和维生素等营养成分。无花果具有促进消化、通便、降低血脂和血压等作用。是孕妇补钙、预防便秘的绝佳食品。

新鲜的和干的无花果都很好吃。它富含各种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼和维生素。它不仅是一种营养价值高的水果,也是一种良药。酸甜适口,具有清热解毒、止泻催乳的功效,尤其对痔疮、便血、脾虚泄泻、咽喉肿痛、乳汁干涩等有疗效。

孕妇最容易患痔疮。预防痔疮,一定要保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇要经常吃一些无花果,因为无花果不仅营养丰富,还能治疗痔疮,促进泌乳。

无花果的药理作用

1.无花果富含食用营养。在便秘时,可作为食物泻药。这种树的胶乳汁含有抑制大鼠移植肉瘤的成分(注射时)。

2.经活性炭和丙酮处理的干果水提取物具有抗艾氏肉瘤的作用。

3.从未成熟果实中获得的乳汁,可抑制大鼠移植性肉瘤和小鼠自发性乳腺癌,导致肿瘤坏死;还能延缓移植腺癌、髓性白血病、淋巴肉瘤的发展和退化。

无花果属桑科,果实富含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸和少量苹果酸、琥珀酸。它的干果、幼果和植物的乳汁都含有抗肿瘤成分,乳汁中还含有淀粉糖化、酯、脂肪和蛋白质。现代研究结果表明,无花果具有一定的通便作用,发生便秘时可作为食物泻药;干果的水提取物经处理后具有抗肿瘤作用;在动物实验中,无花果仍有一定的降压作用。

水果成熟后,摘下新鲜水果,晒干,磨成细粉,吹在喉咙上,可以治疗喉咙痛。

5-7个无花果,水煎,配果汁和水果,可以治疗慢性腹泻。

新鲜无花果生吃,或者在猪的一段大肠中加入10片干果,可以治疗痔疮、脱肛和便秘。

使用新鲜或干燥的无花果,加入冰糖,加水蒸煮,可用于治疗肺热引起的咽干和声音嘶哑。

将新鲜无花果倒入半杯左右的果汁中,用开水冲服,一天一次,连日服用,可以缓解哮喘发作的症状。

将无花果烘烤,切成小块,炒至棕色,加入适量白糖,用白开水冲泡,代替茶饮用,可用于胃肠消化不良、食欲不振等。

将未成熟的无花果去皮,绞肉取汁,局部涂抹。可用于疣,一天两次,连续几天。

除了无花果的果实,无花果的叶子和根也可以入药。无花果叶煎汤,勤熏蒸,可治疗痔疮疼痛。

无花果叶可熏洗,局部水煎,可治疗肿痛。

用无花果根炖精制猪肉(水果也可以)或者用鸡蛋煮。吃肉或鸡蛋可以治疗风湿、疼痛和筋骨麻木。

它可以通过剥无花果根,打碎它们并在水中煮沸来治疗干燥的喉咙瘙痒。

50克无花果根可用于治疗颈部淋巴结。

无花果的配方:

1.无花果炖猪蹄

无花果200克,百合100克,猪蹄2只。首先,将猪蹄切成小块,加入生姜、胡椒、大蒜和适量的水,用无花果炖至成熟。然后放入金百合,煮30分钟,用盐、味精、葱花调味。此方具有清热解毒、通经活络、减少泌乳的功效。适用于肝郁气滞、缺乳、食欲不振、气血不足、神经衰弱。

2.糖渍无花果

将500克无花果洗净,放入锅中,用勺子将每个水果压平,加入白糖腌制1天。将水果浸泡在糖汁中后,用小火煮沸至汁液略干,停火,等待冷却,然后加入250克白糖,放入盘中风干几天,然后食用。这种水果具有促进消化、增进食欲和清咽的作用。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、气滞、胸闷、咽痛、声音嘶哑、咳嗽。