台州旅游美食购物介绍

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台州是中国黄金海岸线上一个年轻的滨海城市,位于浙江沿海中部,上海经济区的最南翼。台州历史悠久,是江南翼龙化石的发现地和五千多年前新石器时代的下汤文化的发祥地。

台州人山人海,历史上有“海上名山”的美誉。台州是浙江省主要的粮食产区之一,也是中国主要的水果(原创版权www.isoyu.com)之乡。著名的水果黄岩蜜橘和玉环文旦在国内外都很有名。

台州自古以来学术风格鼎盛,是一个文化大国。民风淳朴,社会稳定。山海秀丽,名胜古迹众多。教育科技发达,人才辈出。五华天宝是中国黄金海岸的一个富饶的地方。

台州美食

台州是我国重要的渔业区,海洋渔业资源丰富,海域面积和水产品产量均居浙江省首位。盛产大黄鱼、带鱼、鲳鱼等数十种经济鱼类,以及对虾、梭子蟹和大量贝类。这是吃海鲜的好地方。

饺子糕筒

饺子皮通常是用小麦粉做成的,可以用粽子刷在烟草上刷上薄薄的米糊,成为又薄又软的“米锥”皮,上面撒上一些红糖,让它变甜。这与普通的咸味饺子管大不相同。据说饺子管是济公创造的。

小麦油

临海名菜,小麦脂皮是小麦面粉加水做成糊状。这个过程叫做“打”。这需要很大的努力和付出,也需要技术。水太多,变成粉糊;水太少,粉浆太稠,粉“皮厚”;省力省力,粉糊不韧,粉皮破。所以水要适量,浪费精力和时间,上下不停搅拌,让筷子插在中间不掉下来。

黄岩本地枣

又名天台山柑桔,属于芸香科,是浙江优良的广皮柑桔品种,原产于黄岩市。当地早期果实小,扁圆形,果皮粗糙,顶部常有瘤状突起,果皮橙黄色,果肉柔软多汁,酸甜适口,品质较高。

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松门鲢鱼

松门镇靠海,渔业非常发达。这里出产的鲢鱼是用大黄鱼制成的,大黄鱼以其灰色和比鲢鱼更好的品质和味道而闻名。松门鲢鱼按季节分,最好的是鲢鱼,尤其是鲢鱼。

玻璃雕刻

砂轮作为笔在玻璃上刻画,将东方柔美细腻的水墨艺术与西方大胆大胆的油画艺术有机融合,形成独具地方特色的玻璃艺术风格。吴子熊玻璃美术馆收藏了他40多年来精心创作的1000多件珍贵玻璃艺术品,他的玻璃雕塑被誉为“中国的一绝”。

黄岩蜜橘

产于黄岩柑橘发源地黄岩的母亲河永宁河两岸。是我国十大柑桔品种之一,单果重平均40-60g,成熟期在11月初,最佳销售期在11月下旬至2月上旬。它具有皮薄、色泽鲜艳、肉质细嫩、果实香甜、味道清香的特点。

黄岩翻转弹簧

黄岩倒春竹雕、青田石雕、东阳木雕被称为浙江三大雕塑。它始建于清朝同治年间,已有一百多年的历史。