猕猴桃如何催熟(如何快速催熟猕猴桃)

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猕猴桃如何催熟(如何快速催熟猕猴桃)猕猴桃如何快速“催熟”?果农教你两个诀窍。猕猴桃成熟快,味道更甜!金秋时节,许多水果都成熟了,包括葡萄、猕猴桃、石榴、梨等。婆婆因为血糖高只能吃猕猴桃,所以猕猴桃成了我茶几上的水果之一。猕猴桃是一种非常有趣的水果。作为中国土生土长的水果之一,我没想到

猕猴桃如何催熟(如何快速催熟猕猴桃)猕猴桃如何快速“催熟”?果农教你两个诀窍。猕猴桃成熟快,味道更甜!

金秋时节,许多水果都成熟了,包括葡萄、猕猴桃、石榴、梨等。婆婆因为血糖高只能吃猕猴桃,所以猕猴桃成了我茶几上的水果之一。猕猴桃是一种非常有趣的水果。作为中国土生土长的水果之一,猕猴桃的价格已经上涨了好几倍,名字也改成了“猕猴桃”。

虽然猕猴桃含糖量高,味道甜,但我还是喜欢国产的猕猴桃。价格便宜,外观毛茸茸的,粗放,但里面是绿色的,黑色的种子。味道也很自然,酸甜微酸,很开胃。果农采摘时,一般在70-80%成熟时采摘,然后通过冷链运输储存,不易长时间断货。所以我们买的猕猴桃基本上是需要带回家“催熟”的。那么,猕猴桃如何快速“成熟”呢?果农教你两个小窍门,简单实用,保证猕猴桃成熟快,味道更甜!

一、常温密封催熟法

猕猴桃不同于芒果、榴莲等热带水果。催熟时,温度尽量不要高。猕猴桃成熟时,一定不要放在阳光直射的地方,以免猕猴桃变质。正确的做法是室温下用保鲜袋密封。一般2~3天猕猴桃就会成熟,手感柔软,可以食用。这种方法更适合中小果,如果最好的净果是大果,建议采用第二种“混果催熟法”。

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二、水果混合催熟法

硬猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉放在一起,用报纸包裹,用盒子或塑料袋密封,在20℃以上的室温下贮藏1~3天,这样猕猴桃就可以快速成熟。这种方法特别适用于中大型水果规格的“催熟”猕猴桃。但需要注意的是,猕猴桃一旦变软,应立即取出,避免过度成熟变质。

以上两种方法都能快速催熟猕猴桃。该方法非常简单实用,猕猴桃成熟快,味道香甜,特别好吃。猕猴桃催熟时,要注意少量分批催熟,使猕猴桃不易变质。

另外,如果想猕猴桃长期保存,最好放在冰箱里。硬猕猴桃用塑料袋密封,放入冰箱保存4~6个月。但注意不要和其他水果混在一起,以免成熟。

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