家常西红柿烧茄子（西红柿烧茄子的做法）
西红柿烧茄子，无需理由都会多添一碗饭的下饭菜
By 妞妞妈美食
用料
茄子 1个
西红柿 2个
青椒 1个
蒜瓣 2个
盐 2勺
糖 1勺
鸡精 1勺
食用油 适量
做法步百思特网骤
1、预备(原创www.isoyu.com版权)好食材。
2、茄子洗清洁切粗条。
3、青椒切小块，蒜瓣切百思特网片。
4、西红柿洗清洁顶部划十字用开水烫一下去皮。
5、去皮的西红柿切小块。
6、炒锅内烧油，把蒜瓣炸至微黄。
7、倒入茄子翻炒。
8、炒至每根茄条上都均匀的沾上油（大概须要翻炒两分钟左右）。
9、倒入西红柿翻炒。
10、炒至西红柿和茄条融会。
11、加小半碗开水。
12、烧至汤汁浓稠，放盐和糖调味。
13、放入青椒翻炒。
14、放鸡精翻炒均匀。
15、成品。百思特网
16、看看，鲜美多汁的下饭菜。
小贴士
茄子比拟吸油，所以须要多放一点油