黄花菜的新方法(油炸新鲜黄花菜肉的方法)
【黄花菜炒肉】
材料:鲜黄花菜200克，梅花肉50克，青红椒半个，泡木耳40克。
调料:大蒜6瓣，酱油2勺，蚝油2勺。
做法:将新鲜黄花菜的花瓣中间折断，将中间的雄蕊全部取出丢弃，将花梗的硬茎折断。
锅里的水烧开后，放入洗净的黄花菜，焯水至水全部变软，然后捞出。技术资源网络
然后在淡盐水中浸泡2小时左右，有毒物质将从技术资源网络中完全清除。
肉丝、木耳丝、辣椒丝、蒜片都切好备用。
小火，锅里的油热了，蒜片爆香。
加入肉丝稍微搅拌，然后加入酱油，直到肉丝炒熟，用中火。
加入黄花菜、木耳、胡椒粉、蚝油，拌匀关火。