绿色蔬菜打一生肖(价格翻倍的有机蔬菜,真的不用农药吗)

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绿色蔬菜打一生肖(价钱翻倍的有机蔬菜,真的不用农药吗)

关于有机蔬菜,大家的广泛认知除了贵,是不是还有不打农药、不含农残,更安全、更健康?

但事实上,有机食品不必定是完整不用农药的,并且也可能有重金属污染的风险。

那有机蔬菜还能不能吃?值不百思特网值得吃?2021-09-29 我们就说说有机食品的那些事儿。


一、什么是有机食品?

有机食品是有机生产、有机加工出来的一种食物。

在有机食品、绿色食品、无公害食品这三类大家常听说的食品里,有机食品确切是目前请求最严厉的一类食品。

二、百思特网有机食品不应用农药?

还真不必定。

虽然尺度规定有机食品不得应用农药、激素、化肥等有害物资,但尺度只规定了有机食品不能应用化学合成的农药和化肥。所以,它们依然可以应用“农家肥”和“有机农药”。

像一些植物源和动物源的杀菌剂、杀虫剂(如天然除虫菌素、鱼藤酮等),还有一些矿物起源的杀真菌剂、杀虫剂(如波尔多液、高锰酸钾、石灰水等),都属于“有机农药”。

我们整顿了一张有机植物中许可应用的农药列表,供大家参考:

三、有机食品不含农残和重金属?

虽然用在有机食品里的农药是非化学合成的,但也会有残留。

曾经就有人在有机草莓里检出了少量的鱼藤酮。

起源:@彩虹星球安全食材

其实早在 2018 年,我们就和家长一起购置了市面上的有机蔬菜,送到百思特网试验室检测。成果有一款检出了 6 种农残!

另外,我们还比较了几种常见的有机农药和传统化学农药,发明有机农药也并不都是低毒性的。其中有一些农药的毒性和化学农药一样高。

另外,重金属也是有可能涌现在有机食品中的。

因为重金属本身存在于土壤中,并不是在种植进程中人为参加的。在有机食品的尺度里,也没有对重金属含量作出请求。

四、有机食品更养分?

许多人爱好购置有机食品,认为健康又养分。

在这里我们又要泼一盆冷水了。

就养分价值上来说,英国食品尺度局剖析过 55 项研讨发明:没有证据表明有机食(原创www.isoyu.com版权)品和传统食品之间的养分品德存在差别。

不管是不是有机,萝卜还是那个萝卜,青菜还是那个青菜。它们的实质都不会转变。

这就好比土鸡蛋和普通鸡蛋的差别。最大的差异顶多只是口感好一些,养分上差距不大


看到这里,信任会有朋友问:那有机食品还能吃吗?

答案是可以的。

其实我们并不是在否认有机食品,之前我们就说过很多遍:检出农残并不代表食品必定有问题。

关于农残,不管是普通食品还是有机食品,在尺度里都有限值。只要值在规模内,都是安全的。

而在在安全性上,有机食品可能会下降杀虫剂残留,并且可能下降耐药菌。

它的价值在于采取天然种植的理念,尽可能少了化学制剂的应用,为掩护环境贡献了一份力气。

我们采访了从事有机认证的业内人士,他表现:

其实有机指的不仅仅是某款产品,而是代表一个健康的、可循环的、连续稳固的农业生产系统。有机产品只是这个农业系统结出的果实。

如果在一片土地上能够实现良好的有机循环,确切是一件不错的事。

动图起源于soogif

而对于花费者来说,咱们不用强求有机,不必把它神话。每一份能涌现在餐桌的食物,都是大自然最好的馈赠。