在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜，下面我们一起来看看茼蒿的形态特征和生长习性详情介绍。
藜蒿形态特征和生长习性的详细介绍
形态特征
茎
光滑无毛或有点光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或从中部和上部分枝。基生叶在花期枯萎。中部和下部的茎和叶是椭圆形或卵形，长8-10厘米，无柄和二回羽状分裂。一旦它深深分裂或少数完全分裂，有4-10对侧裂片。次生叶浅，半裂或深，裂片卵形或线形。上面的叶子很小。
花
花头有单茎尖或少数茎枝，但不形成明显的伞房花序，花梗长15-20厘米。总苞直径1.5-3厘米，总苞有4层，内层长1厘米，顶部的膜放大成片状。舌片长1.5-2.5厘米。有舌状花的瘦果有3个突出的窄翅棱；肋间有1-2根明显的肋骨。管状花瘦果有1-2个椭圆形肋和不明显的肋间肋。开花结果期为6-8月。
藜蒿对光没有严格的要求，光线越弱一般越好。属于短日蔬菜。长日照条件下，营养生长不能充分发育，很快进入生殖生长开花结实。
藜蒿根据叶的大小和深度可分为大叶种和小叶种。
大叶种又叫茵陈蒿或圆叶蒿。生长缓慢，生长期长，成熟期晚。相对耐热不耐寒，适合南方种植，以吃树叶为主。
小叶种又叫细叶蒿或花叶蒿。香气浓郁，但质地坚硬，质量不如藜蒿，产量低。生长快，早熟，抗寒性强，适合北方栽培。
主要优良品种如下
(1)上海圆叶蒿
上海地方品种，大叶品种，以食叶为主，分枝力强，产量高，但耐寒性不如小叶品种。
(2)蒿茎
北京农家品种是吃嫩茎叶的小叶子品种。茎细，主茎发达，直立。叶窄，倒卵圆形至长方形，叶缘羽状，分裂深，叶表面有不明显的细毛。耐寒性强，产量(原创版权www.isoyu.com)高。
(3)藜蒿
陕西地方品种叶片狭长，羽状分裂，叶片淡绿色，叶肉薄，分枝多，香味浓，品质好。生长期短，抗寒性强，产量高。适合在日光温室和温室种植。
(4)茵陈蒿
藜蒿是从台湾农民那里引进的。半直立，分枝力中等，株高21厘米，展开度28厘米。茎短、粗、密、淡绿色。叶子很大，很厚，有点皱缩，绿色，有蜡。喜冷、不耐高温、耐旱、耐涝、病虫害少，适合在日光温室和大棚种植。
(5)以金报偿，治疗藜蒿
金赏，多福，藜蒿，从日本引进的，是藜蒿。根浅，须根多。株高20-30厘米。叶子是厚厚的绿色，又宽又厚，呈片状，边缘切割较浅。纤维少，香味浓，质量好。生长快，晚抽薹，周年栽培。
(6)湘菊3号藜蒿
湘菊3号藜蒿是从日本引进的，属中叶种。叶子略大，叶粗绿有光泽，茎不那么中空柔软。植株直立，节短，分枝力强，产量高，抗霜霉病。
种植方法
整地和施肥
宜选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、灌排方便、保水保肥性好的中性或微酸性壤土。播种前，将土壤翻深，每亩施腐熟粪肥1000公斤。做一个高隔间，宽1.5米，沟深20 ~ 25厘米。
栽培季节
山东省全年均可栽培，秋冬季节需设施栽培。从播种到收获通常需要30 ~ 60天。3.播种。藜蒿植株小，生长期短，可与其他蔬菜间作。直播，广播，演练都可以用在制作上。每亩种子4 ~ 5公斤。每亩用种子2 ~ 2.5公斤，行距10厘米。为了促进出苗，播种前将种子在30℃ ~ 35℃的温水中浸泡24小时。洗净后取出放入15℃ ~ 20℃发芽，每天用清水冲洗，种子出现白色时播种3 ~ 4天。春季晴天播种，播种后覆膜，出苗后适当控制水分，保持适当温度，促进幼苗旺盛生长。夏秋季气温较高，播种后应覆盖遮阳网膜，保持土壤湿润。苗木要及时间苗，保证苗木有一定的营养面积。
田疃管理
播种后出苗前保持土壤湿润，6 ~ 7天即可混苗。冬春播种出苗后应适当控制浇水，幼苗有2 ~ 3片真叶时进行间苗。播种时，蒌蒿的叶片为6厘米见方，蒌蒿的叶片为3 ~ 4厘米见方。条纹状，大叶蒌蒿株距5厘米，中叶蒌蒿4厘米，薄叶蒌蒿3厘米。充足的水供应保持土壤湿润。当株高在10 cm左右时，速效氮肥随后浇水1 ~ 2次，株高在20 cm左右开始收割。切完第一刀后，再浇水追肥，促进侧枝的发生，20 ~ 30天后再收割。每亩施用500公斤腐熟的人畜粪便和3 ~ 4公斤尿素。
适时收获
株高20cm时即可收获。茎基留2 ~ 3片叶，剪去促进侧枝的发生。