西葫芦饼做法(西葫芦饼的懒人做法)

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西葫芦饼做法(西葫芦饼的懒人做法)

天冷了,家有学童的宝妈们有没有认为,孩百思特网子吃饭更艰苦了,早上起床不愿起,做好饭还挑三拣百思特网四不想吃,磨磨蹭蹭吃上几口就到点了,赶紧背着书包出门。早餐是一天中最主要一餐,早上起来,肠胃功效还没开端工作,根本上没有多大食欲,这时候宝妈们可以从食物的颜色高低点工夫,多吸引孩子的眼球,尽量做到色香味俱佳,这样孩子能力高兴地吃早餐。

我们北方人以面食为主,经常各种面食换着吃,最近宝贝不爱吃蔬菜,每次炒青菜都挑出来不吃,只好把蔬菜用来放在她爱好的饼里,做成小饼一起吃了,西葫芦是一年四季常见的蔬菜,价钱实惠养分高,把西葫芦、虾仁、鸡蛋这三种食材,是宝宝辅食里常见的用料,今天这个简略小饼,却将它们做出来新的吃法,金黄的小饼,一眼就能丰满的虾肉,青绿的蔬菜,让人瞬间食欲大开,让不爱吃蔬菜的孩子也能吃两张小饼,满足一天的养分须要。

【西葫芦虾仁蛋饼】

【食材】:西葫芦半个200克,虾仁90克,鸡蛋2个,食盐少许,料酒1勺,黑胡椒粉1勺,面粉60克

【制造办法】:

第一步:预备好所用的食材,分离清洗清洁备用,西葫芦越嫩越好吃,虾仁手剥得更好。

第二步:把西葫芦用擦丝器擦成丝,加少许食盐腌渍下水份备用。

第三步:虾仁用刀切成颗粒状,参加1勺料酒,腌渍片刻去腥。爱好细点也可以剁成虾茸,颗粒感的虾仁口感更好。

第四步:西葫芦腌渍出水分倒掉,参加鸡蛋,虾仁,一起混杂均匀,西葫芦腌渍的时候,有盐分残留,所以调面糊的时候,不须要再加盐了。

第五步:倒入面粉,混杂成糊糊状,如图面糊状况即可,不要太厚也不要太稀,酸奶状最好。

第六步:奶锅中小火加热,锅底刷一层薄薄的植物油。

第七步:用勺子舀一勺面糊,倒入锅里,轻轻摊平蒸,中小火加热。

第八步:一面金黄后,翻面把另一面也煎至金黄后,装盘盛出。

第九步:一个个全体烙好,我做了四个金黄的小饼,用来给家人做早餐,养分又美味。

第十步:一家人开开心心吃早餐,预备了好几种,中西合璧,美味极了。

雨妈叨叨:

1、西葫芦水分比拟大,擦成丝以后最好加盐腌渍一下。如果就餐的人比拟多,也可以直接加面粉烙饼,多放点面粉,西葫芦逼出来的水分,可以多烙几个。

2、虾仁,我家的虾仁一直是买大虾自己手剥的,当然也可以买冷冻的虾仁,解冻以后食用,一样做法。

3、烙饼的时候,燃气灶全程中小火,不要开小火,防止饼还没熟,就糊了,最好用不粘锅烙饼,省油又不粘锅百思特网。