孕妇可以吃龙虾吗

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龙虾做出来的美食鲜香麻辣,令很多人垂涎三尺。但是面对海鲜类的美食,准妈妈们总是要特别特别的小心,虽然龙虾非常美味,但是孕妇能吃龙虾吗?

孕妇可以吃龙虾吗

龙虾含有丰富的营养成分,包括钙、蛋白质、氨基酸和各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼生长和大脑发育。只要孕妇对大虾没有不良反应,但注意足够,不要吃生虾,以免引起肠胃不适。

另外,虾还有催乳的作用。如果女性产后奶量很少或没有,也可以适量食用。

龙虾对孕妇的好处:

1.从蛋白质组成来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数淡水和海水鱼虾,氨基酸组成优于肉类。它含有人体必需但无法合成或合成量不足的八种必需氨基酸。在脊椎动物中也含有少量的精氨酸。此外,龙虾还含有组氨酸,这也是幼儿必需的。

2.龙虾的脂肪含量不仅比畜禽肉低得多,而且比青虾和对虾低得多。而且其脂肪多由人体必需的不饱和脂肪酸组成,容易被人体消化吸收,具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3.龙虾和其他水产品一样,含有人体必需的矿物质成分,其中钙、钠、钾、镁、磷更丰富,而铁、硫、铜更重要。龙虾中的矿物质总量约为1%和6%,其中钙、磷、钠和铁的含量高于普通畜禽肉,也高于对虾。因此,经常食用龙虾肉可以保持神经和肌肉的兴奋性。

4.就维生素成分而言,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一。龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

龙虾味道鲜美,营养丰富,但鉴于孕妇的特殊体质,食用龙虾时应注意以下事项:

1.孕妇需要适量的龙虾,多吃龙虾容易过敏。

2.如果孕妇有对海鲜过敏的特殊体质,应避免吃龙虾,否则可能会影响胎儿健康。

3.一定要吃煮熟的龙虾:因为龙虾可能含有一些寄生虫,如果烹饪不当,寄生虫的卵不能被杀死,可能会导致寄生虫感染,影响孕妇(原创www.isoyu.com版权)食用后胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到煮熟的龙虾。

4.孕妇不宜吃含单宁酸水果的龙虾,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。由于虾富含蛋白质和钙等营养物质,如果与含有单宁酸的水果一起食用,不仅蛋白质的营养价值会降低,而且单宁酸与钙离子的结合会形成不溶性结合,刺激肠胃,引起人体不适,容易呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应与这些水果分开至少2小时食用。