委内瑞拉全境从北向南分成三大地形区：西北和北部为安第斯山脉和马拉开波低地，中部是奥里诺科冲积平原，南部为圭亚那高原。
全境处于热带。除山地外大部分地区属热带草原气候，年平均气温24—27℃，年降水量1，400毫米，有明显的干季和雨季。北部沿海年降水量不足8(www.isoyu.com原创版权)00毫米，为干旱、半干旱的热带沙漠气候；圭亚那高原南部、马拉开波低地和阿马库罗三角洲年降水量在2，000毫米以上，为热带雨林气候。
委内瑞拉是南美洲最重要的产油国家，境内主要的石油蕴藏区是国境西北角的南美洲第一大湖——马拉开波湖。马拉开波湖是一个泻湖，北端是以一条34英里长的海峡与委内瑞拉湾相连，后者是加勒比海的一部分。近期在奥里诺科重质原油带探测到新石油资源，委内瑞拉的石油储量大增41%达到2970亿桶，因此，奥里诺科已成为委内瑞拉最重要的石油蕴藏区。
委内瑞拉玻利瓦尔共和国是一个位于南美洲北部的国家，为南美洲国家联盟的成员国，首都加拉加斯。北临加勒比海，西与哥伦比亚相邻，南与巴西交界，东与圭亚那接壤，国土面积为912050平方千米。委内瑞拉境内拥有世界上落差最大的安赫尔瀑布，是着名的游览胜地。马拉开波湖是拉美最大的湖泊，位于西北部，面积1.43万平方公里，与委内瑞拉海湾相连。湖区周围的沼泽地为世界着名的石油产区。
委内瑞拉美食
着名的委内瑞拉菜是黑豆米饭佐以煮熟的香蕉、肉丝。当地人将龟汤或龟排作为头道菜，鳄梨填虾肉也常作为头道菜。然后是用橄榄、葡萄干、洋葱调味的小块肉、猪肉或牛肉放在一层层玉米面片中然后用香蕉叶卷起蒸熟。此外还有蔬菜煮鸡块、牛肉或鱼块、多种蔬菜煮牛蹄或牛肚、红辣椒牛排和烤蚌、龙虾、乌贼、淋以西印度群岛上欧洲人后裔制的辣汁。甜点有浸以糖浆的煮熟的鸡蛋黄和奶酪糖浆番石榴。委内瑞拉人的主食不是吃面包，而是食用一种圆形的玉米饼。
委内瑞拉的食物价格相当便宜。除了当地特产外，各国的食物也都找得到，尤其以西班牙及意大利菜的口碑最佳。阿拉伯菜及中国菜在大城市可吃到。美食家应该到卡拉卡斯享用精致佳肴，有预算且要求不高的旅行者则可以找一些有提供menudeldia餐的餐厅，这种餐有主菜和一道汤。委内瑞拉的咖啡店很多，若喜欢一半咖啡加一半牛奶请点cafemarron；喜欢牛奶比较多就要点cafeconleche。