鸡脚煲汤(鸡爪煲汤的几种家常做法)

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鸡爪汤(鸡爪汤的几种常见做法)

美味的鸡爪是很多人的最爱。做鸡爪的方法有很多。例如,鸡爪可以用来制作许多小食品、红烧鸡爪和汤。那我们就和边肖一起看看《鸡脚汤百科全书》吧。

练习一

木材组织

准备适量鸡爪花生,少量红枣。

工作方法

1.切下鸡爪尖,洗净。

2.锅里放两片姜,烧开后将鸡爪放入水中。

3.鸡爪用水冲洗干净,红枣花生清洗干净,不管红枣有没有去核。

4.将鸡爪、花生、红枣一起放入锅中,放入足够的冷水,倒入少许料酒,大火烧开后,如有浮粉,撇去即可。转小火慢炖一个半小时。吃之前加一点盐。

练习二

原材料

猪,雪梨,川贝,鸡爪。

工作方法

1.猪肺切成厚片,用水浸泡,用手挤压清洗,放入沸水中煮5分钟,捞起过冷河,沥干水分。

2.把雪梨清洗干净,雪梨的皮不用削掉,只需切成四五块,没有梨核。

3.将所有食材放入沸水锅中,大火烧开,小火慢炖2-3小时,调味备用。

练习三

原材料

八个鸡爪和二十个鹌鹑蛋。

佐料

两个大葱,一个姜,八个干辣椒和两个大蒜。

调味品

两勺盐,一勺白酒,三勺黄酒,半勺五香粉,一勺酱油,一勺白糖,三分之一勺香醋。

工作方法

1.准备食材。

2.水烧开,鸡爪焯水,加入一汤匙白酒,再次烧开,捞出冷水沥干备用。

3.锅中放油,小葱、姜、干辣椒翻炒。

4.倒入鸡爪和鹌鹑蛋翻炒至鸡爪微黄。

5.加入黄酒搅拌均匀。依次加入酱油、糖、五香粉,用茶匙翻炒。

6.水刚把食材咽下去,大火烧开,小火慢炖20分钟。

7.大蒜剁入锅中,加入香醋,大火翻炒,收汁。

8.把汤沥干。

练习四

木材组织

鸡爪3个,当归6个,红枣8个。

调味品

半茶匙盐。

步骤

1.材料准备好了。

2.把洗好的鸡爪飞上水面。

3.把洗好的红枣切成两半。

4.将材料放入2.5碗水中,用中火煨。

5.盖上盖子煨40分钟,然后加盐。

6.浓汤就做好了。

练习五

原材料

鸡爪海带。

佐料

酒,盐,姜。

工作方法

1.鸡爪洗净,海带泡在头发里,然后洗净打结。

2.生姜切片,入锅煮开,鸡爪放入水中,捞出洗净。

3.放在砂锅里,用姜和水烧开,然后用料酒和盐煮一个小时。

4.放在海带里煮20分钟。这种海带鸡爪汤丰胸效果一流。

海带和鸡爪有丰胸的效果。

练习6

原材料

鸡爪,黑豆,红枣。

佐料

姜、盐、料酒。

做技术资源网络的方法

1.黑豆洗净,清水浸泡半小时,红枣去核后洗净。

2.技术资源网络。将鸡爪洗净,切去脚尖,放入沸水中焯一下,捞出洗净,放入砂锅中。

3.然后加入黑豆、红枣、姜片烧开,再小火炖一个小时。

4.加入适量料酒和盐,煮至汤汁变稠。

练习7

原材料

鸡爪,枸杞。

佐料

盐,姜。

工作方法

1.鸡爪和枸杞洗净备用。

2.锅里烧开开水,加入鸡爪把血煮开。

3.取出洗净,放入砂锅中,用枸杞、生姜、盐煮开,小火慢炖至汤汁变稠。

4.这种枸杞鸡爪汤不仅能丰胸,还能补气养血。

结论:以上是鸡爪汤的一些常见做法。鸡爪和不同的食物组合有不同的功能。枸杞鸡爪有补气益血的作用。鸡爪配木瓜或海带有丰胸的作用。这么好吃又有营养的鸡爪,赶紧学会做吧。