要清楚所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类，下面我们一起来看看转基因大豆油的危害具体有哪些。
转基因大豆油的具体危害有哪些
而转基因大豆主要是将一些细菌的基因插入大豆植株中，可以更好的保护其免受害虫侵害。因此，转基因大豆油和非转基因大豆油在营养成分和成分上几乎没有区别，导致油脂加工企业往往无法解释或避免转基因大豆油的隐患。然而，转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告在《独立报》上被披露。报告显示，给老鼠喂食转基因玉米会导致血液变化和肾脏异常。消息传出后，立即引起了社会各界的广泛关注。因为中国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油，消费者担心转基因大豆油的安全性。
其次，要知道转基因食品确实存在以下五大隐患:
一个是毒性。一些研究人员认为，人工提取和添加基因不仅可以达到一些预期的效果，还可以增加和积累食物中原有的微量毒素。
另一种是过敏反应。对食物过敏的人有时会对以前不过敏的食物过敏。
第三是营养。科学家认为，外来基因会以人们尚不知道的方式破坏食物中的营养成分。
第四是对抗生素的耐药性。当科学家将一个外源基因添加到植物或细菌中时，这个基因就会与其他基因相连。人们服用这种改良食物后，食物会将抗药性基因传递给人体内的致病菌，使人体产生抗药性。
第五是对环境的威胁。许多转基因品种含有从芽孢杆菌中提取的细菌基因，会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。生态学家认为其他不在改良范围内的物种可能成为改良物种的受害者，而生物学家则担心为了培养一些更好的特性，他们的特性可能会通过花粉等媒介传递给野生物种。
最后，必须说明的是，转基因食品是否对人体有害，学术界还没有定论，至今也没有出现食用转基因食品引起的不适。欧洲国家认为，只要不能否认危险，就应该加以限制；美国坚持认为，只要不能从科学上证明它是危险的，就不应该限制它。尽管没有定论，转基因研究仍在如火如荼地进行。也许你不知道(www.isoyu.com原创版权)，中国有22种转基因作物和树木。转基因棉花已进入大规模商业化生产，成为世界上转基因作物田间试验和商业化生产面积第四大的国家。
美国转基因大豆油对人体的几种危害
1.转基因大豆及其产品会造成跨物种感染，将动物疾病传染给人类，带来严重的灾难。在转基因食品中引入特定基因或病毒，为跨物种感染奠定了通道。转基因食品引起的跨物种感染具有很大的破坏性，必须非常谨慎地对待。
2.转基因大豆及其产品会损害人体内部系统。与非转基因大豆相比，转基因大豆的成分有较大变化，如植物血栓素增加约1倍，蛋白酶抑制剂增加26.7%，蛋白质和苯丙氨酸明显减少，维生素B2复合物中胆碱含量减少29%等。这些变化可能会减缓人体的生长速度，使人变矮；转基因大豆还含有一种类似雌激素钓鱼的化学物质，可以破坏人体激素，引起生殖器官异常，损害免疫系统。此外，有证据表明转基因大豆食品与非霍奇金淋巴瘤发病率的增加有一定的相关性。
3.转基因大豆及其产品可能对人体有过敏反应。世界上近2%的成年人和4%-6%的儿童患有食物过敏，90%的过敏是由八种食物引起的，即鸡蛋、鱼、贝壳、牛奶、花生、大豆、坚果和小麦。转基因大豆可能因为导入了外源基因，更容易对人体产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆有一定的过敏作用。
4.转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素的抵抗力。转基因大豆引入了外来基因。如果这些抗生素标记基因进入人体，就有可能转移到有害的病原菌中，从而使其产生抗生素耐药性，降低抗生素的临床疗效，并可能使人体对多种抗生素产生耐药性。
5.转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全感。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围。转基因大豆可能会发生意想不到的变化，这当然可能给人类健康和安全带来新的风险。
美国豆油的生产不同于我国传统的压榨法，而是采用“油浸法”来精炼油脂。所谓“油浸法”，就是用6号汽油浸泡，然后升温蒸发汽油。问题是汽油中含有致癌杂质，残留在转基因大豆油中。转基因大豆+“油浸”提炼，吃这种油会得怪病。尤其是，不要给孩子。小心，尽量避免吃这种油。目前，中国市场的食用油主要由三大公司生产，其中60%由美国全资拥有。各地的龙鱼食用油都是美国公司生产的。