崇明岛旅游攻略之美食风景介绍

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崇明岛地处长江口,是中国第三大岛,被誉为“长江门户、东海瀛洲”,是世界上最大的河口冲积岛,世界上最大的沙岛。

  崇明岛水洁风清,到处都有未经人工斧凿的天然风光。绿树成荫的环岛大堤,犹如一条绿色巨龙,盘伏在长江口上。清晨,登上大堤东端,欣赏东海日出,不减泰岱奇观;傍晚,立于大堤西侧,饱览长河落日,耳听归舟晚唱,令人心旷神怡。岛上有众多的历史(原创www.isoyu.com版权)名胜和人文景观。

  有面向浩瀚江水的瀛洲公园;千姿百态的城桥镇澹园;还有金鳌山、寿安寺、孔庙、唐一岑墓、明潭、郑成功血战清兵的古战场等遗址;有华东地区最大的人造森林——东平林场。作为海岛,崇明岛当然有其一些独特的资源与景观。大致有三样特别之景。一曰蟹多。崇明岛上,尤其在近海边的泥滩上,到处是小蟹,几乎黑压压的布满滩面。

  游人行走滩面,小蟹们受到惊吓,纷纷逃入滩上无粉的洞穴,速度之快,令人惊叹!可以说,即使你以最快的速度俯身抓拾,也难碰触到它们半点。当然,滩面上蟹穴满地,用“千疮百孔”形容之,绝不为过。所以,崇明岛又有“蟹岛”之美名。第二大特色是海滩芦苇成林,可称其为“环岛绿色长城”了。

  由于芦苇适宜于滩地生长,且长势甚猛,在崇明岛北岸及东南岸团结沙一带,我们曾看到宽达数公里的芦苇带。人行其中,似觉无边无际,可能当年沙家浜的芦苇荡之规模亦不过此。第三大特色是岛身形状迁徙无常,始终处于迅速的演变过程中。不像基岩岛屿,千百年来基本上维持着相对稳定的状态,崇明岛却自始至终演变不断。

  崇明岛美食

  崇明岛除了田园风光、新鲜空气和骑着单车的人儿,充满当地乡土特色的农家美食也足以让你感动落泪。秋冬两季可吃到崇明大闸蟹,鲜美无比,且价格便宜,吃的时候按斤比较爽。冬天推荐崇明白山羊肉,不膻滋补,味道好。各种时令蔬菜,有名的是崇明黄金瓜,通常拌海蜇吃。还有当地土鸡、崇明糕、崇明老白酒、崇明烤仔鱼等。

  崇明目前美食集中的地方是县政府所在地城桥镇,这里的饭店有本土特色菜为主的也有外来的大众美食,想吃崇明特色菜的游客一定要看准了再下手。此外东平森林公园里也有宾馆和湖景饭店供应美味的当地特色菜肴,前卫村农家乐和高家庄园也是品尝农家土菜的好地方。

  崇明岛购物

  崇明千年沿袭下来至上世纪中叶,形成的“四大特产”在民间广为流传的是:老毛蟹、金瓜、芦稷和水仙花。其中,除了水仙花外,都是美味的食品。后来,不少有识之士认为,水仙花可以作为崇明岛的岛花,定名特产无可疑义,她是观赏型的。在饮食角度看,“崇明老白酒”可以和“老毛蟹”等同为“老字号”特产。

  崇明老毛蟹

  崇明老毛蟹,原名“中华绒螯蟹”。世界上各大江湖中共有300多螃蟹,可供食用的大约20来种,而最负盛名的是我国“中华绒螯蟹”。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。崇明岛的长江口水域是老毛蟹繁殖之地,回游崇明岛上生长,生态环境良好。崇明老毛蟹凭壳薄肉香受人喜爱,驰名海内外。崇明老毛蟹营养价值高。

  金瓜

  金瓜又名金丝瓜,春播夏收,是天然洁净的绿色蔬菜。金瓜皮质坚硬,瓜肉结构紧密,生剖或熟煮自然成丝,配以青葱、香油、胡椒等调味品凉拌成菜,鲜嫩清香,松脆爽口,满颊芬芳,是不可多得的色香味俱全的清淡佳肴,享有“植物海蛰”的美誉。金瓜食用简便,还可热炒、清蒸和做汤。金瓜营养丰富,含多种维生素,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,可称药膳。