六种主要茶叶保质期介绍

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大家都知道,只要是食品就有保质期,茶叶也是一种食品,终归是有保质期的,茶叶根据种类的不同,保质期也各不相同,下面我们就来介绍下六大茶类的茶叶保质期是多久。

六种茶的保质期

1.红茶

普洱茶分为两种:生茶和熟茶。一般来说,生茶的保质期约为5年,而熟茶经过特殊发酵后变得越来越香,茶叶的保质期超过15年。

不同的茶保质期不同。像云南普洱茶,少数民族的砖茶陈年比较好,保质期10到20年。再比如武夷岩茶,隔年香醇;湖南的红茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶,如果储存得当,不仅不会变质,甚至可以提高茶叶的品质。

2.红茶

红茶的保质期一般较短,一般为1年。二次采摘和秋采红茶的保质期为1-2年,锡兰红茶的保质期较长,超过两年。

【/h/】散装红茶保质期一般为18个月,袋装红茶保质期一般为24个月。罐装或铝箔包装的红茶可以保存三年左右,纸袋包装的红茶可以保存两年左右。

3.绿茶

普通的茶,还是新鲜的比较好。比如绿茶,常温下保质期一年左右。然而,影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果贮藏方法得当,(原创版权www.isoyu.com)减少或消除这些因素,茶的品质可以长期保持。

4.白茶

白茶据说越老越好。当然要在保存好的前提下保存。白茶一般要密封保存,否则会失水或受潮。存得好才达到茶一年,药三年,宝七年的说法。

5.黄茶

黄茶是一种发酵茶。黄茶的制作和绿茶差不多,不同的是多了一个枯燥的过程。所以,和绿茶一样,黄茶的保质期也只有一年左右。

6.乌龙茶(绿茶)

乌龙茶的保质期没有明确定义。茶叶保鲜的关键在于茶叶本身的含水量和小包装茶叶所用包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水量在7%以下,12个月内茶叶品质不会过度老化;含水量在6%以下,用铁完全密封成“罐头”,3年内不会过度老化;如果含水率超过9%,很难保证3个月内不变质。

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:一是看是否发霉或变味;第二,看茶汤的颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变棕变深;第三是口感,主要看茶汤的浓度、收敛、鲜度。当然,这些外行人很难看清楚。如果是散装茶,买回家18个月以上,制作时间会比较长,要谨慎食用。