美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供咖喱饭图文并茂的做法。咖喱饭怎么做好吃,如何做咖喱饭最正宗呢?下面我们一起来看看咖喱饭的做法有哪些?
方法一
材料准备:咖喱、米饭、盐、油
具体步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀,然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤。
方法二
材料准备:咖喱、米饭、盐、油
具体步骤:
1、把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。
2、同时土豆切方块儿、胡萝卜切圆块儿,洋葱多量切粗丝。
3、在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下,看到边儿发焦的时候取出。
4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。
6、然后放入咖喱块,等它完全溶解后,放入土豆。
(www.isoyu.com原创版权) 7、等到土豆熟了就可以吃了,土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了。
做法三
材料准备:咖喱、牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜。
具体步骤:1、材料切块。
2、在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了。
3、可以加一点黄油。
4、油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟。
5、然后加水,炖15分钟左右6、加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右。
生活常识,对于我们每个人来说,都很重要,知道得越多,相信我们的生活会更幸福。
方法四
材料:鸡蛋4个,白米饭300克,百梦多咖喱3块,料酒少许,盐少许,色拉酱适量,番茄酱适量,水适量,蛋液30g(炒在饭里),巧克力粉少量,芝士片1片。
小熊盖被子咖喱饭的做法
1、鸡蛋2个一组分别打入小碗(需要做两次,以下的步骤是做一次的,另一次重复即可)
2、加入料酒和盐然后用手动打蛋器打匀
3、不沾锅内倒入少量油烧热并转小火
4、将打匀的蛋液倒入锅内并摇动锅底,使蛋皮厚薄一致
5、当蛋皮表面开始气泡,就可以用铲子轻轻将蛋皮翻面了
6、继续小火等待几分钟,待背面可轻松铲起即可
7、将煮好的蛋皮放在盘内备用
8、锅底再次加入少量油
9、加入三块百梦多咖喱(原味)