晚餐营养搭配(高考营养晚餐巧搭配)

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晚餐营养搭配(高考营养晚餐巧妙搭配)

高考学生家里的饭菜数量有限,每一顿饭都由父母精心搭配,做出来的家常饭美味可口,让考生们以饱满的精神和力量度过紧张而繁重的高考冲刺阶段。

作为一个美食博主和“有经验的人”,在我看来,高考营养餐的搭配要遵守以下规则:

1.荤素搭配,均衡营养,不要吃太多肉,防止酸性物质过多导致疲劳;

2.尽量使食材丰富,但不要与平时形成鲜明对比,防止考生压力增大;

3.菜的味道要清淡,不要太刺激。凉菜要特别注意卫生,技术资源要防止腹泻。

在此期间,我将继续和大家分享高考营养晚餐的搭配,供高考考生家长参考,具体菜品的制作、数量和口味要根据自己的饮食习惯进行调整。

今天分享3菜1汤,好想吃。

配料大图

牛肉,因为含有“牛”字,取“牛气冲天”的意思,要求口感好,给考生加油打气,争创好成绩。

牛肉富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素A等优质营养物质。洋葱技术资源网富含芥子油,具有增进食欲的作用,其丰富的植物纤维还能促进肠胃蠕动和消化。两者结合,鲜嫩开胃。

-[懦弱-洋葱炒牛肉]-

【材料】瘦牛肉1块,洋葱1个,玉米淀粉1茶匙,料酒少许,油少许,盐少许,酱油少许。

[制造业]

1.冷冻牛肉,切片;

2.将洋葱切成细丝;

3.牛肉中放入少许淀粉和料酒,将淀粉抓匀,倒入少许植物油再次拌匀。这样处理后,牛肉片鲜嫩,不粘锅;

4.炒锅倒入适量油,炒洋葱一会,稍微软化;

5.将洋葱拉到一边,将牛肉片放入锅中,迅速摊开,防止粘连;

6.牛肉片全部变色,拌洋葱,撒盐酱油,拌均匀。烹饪前撒一点香葱增加颜色和香味。

[苹果私人谈话]

1.牛肉冷冻后,切成均匀的薄片;因为需要放入火锅中,所以牛肉片在放入锅内之前要混合少许植物油,防止粘连;

2.洋葱可以生吃,所以炒到微软,然后拿出锅或者拉到锅的一边,因为我懒。

平菇是一种蘑菇,质地洁白如玉,口感脆嫩微甜,高蛋白低脂肪,富含植物纤维和微量元素,其中丰富的硒元素能明目,容易被人体接受。青红椒含有丰富的维生素C、铁和植物纤维,其鲜亮的色泽和爽脆的口感也让人胃口大开。

-[青红椒炒白蘑菇]-

【材料】白蘑菇1个,青椒半个,红椒半个,油适量,盐少许。

[制造业]

1.白蘑菇、青椒、红辣椒洗净;

2.白蘑菇中间切成两段,青椒去籽切丝;

3.热锅凉油,白蘑菇下锅翻炒;

4.出了很多白蘑汤,白蘑和自己的汤一起煮;

5.倒入青红椒,撒上适量盐,搅拌均匀。

[苹果私人谈话]

1.白蘑菇有自己的风味,不需要额外的调料;

2.青椒和红椒可以生吃。加热后变色,即出锅,以坚持色泽鲜艳,口感酥脆。

白菜含有丰富的植物纤维、钙、铁等营养成分,口感脆嫩,随意翻炒就是一顿。粉丝种类很多,有红薯粉丝、土豆粉丝、山药粉丝。虽然味道和营养成分略有不同,但都富含淀粉和微量元素,口感顺滑,既弥补了营养成分,又增加了食用的乐趣。

-[白菜粉丝]-

【材料】半棵白菜,1根胡萝卜,1根山药粉丝,适量油,少许葱花,少许盐,少许酱油,少许蚝油。

[制造业]

1.卷心菜和胡萝卜洗净;

2.将山药粉丝切成小块,用冷水完全浸泡后涂抹;

3.白菜和胡萝卜切丝,加少许葱花;

4.热锅热油,炒锅炒葱花,胡萝卜略炒;

5.将白菜放入锅中,撒少许盐和酱油,翻炒均匀;

6.倒入适量热水,将蔬菜食材拉到一边,将粉条放入锅中,锅微微倾斜,使粉条完全浸泡在汤中,这也秉承了技术资源网里白菜的爽脆口感;

7.粉丝变软后,撒少许蚝油;

8.混合均匀,然后取出锅。

[苹果私人谈话]

1.粉丝泡入锅中后,可以减少烹饪时间,留下更多的汤汁供后续吸汤;

2.白菜炒一会儿,但不要炒得太好。

鸡肉鲜嫩可口,蛋白质含量高,脂肪含量低。它富含必需氨基酸、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等多种维生素和矿物质。鸡汤如果经常喝,不仅能润胃,还能提高免疫力。鸡肉也可以捞出切碎,拌上酱油、醋等小料,也是一道入味的开胃菜。

-[美味的鸡汤]-

【材料】老母鸡半只,生姜1片,香葱少许,盐少许,水1壶。

[制造业]

1.半个老母亲被清洗;

2.剁成大块;

3.放入冷水锅中,煮沸,撇去浮沫;

4.将鸡肉和煮鸡肉的热水放入炖锅中;

5.煮2小时以上;

6.汤和鲜肉都烂了;

7.根据口味撒一点盐和香葱。

[苹果私人谈话]

1.鸡肉里会有血。如果直接隔着水炖,肉上会附着很多血沫。煮沸后,泡沫可以使鸡汤清澈,营养不会流失。

2.除了纯鸡汤,还可以放一些无味的菌类、玉米、胡萝卜、山药等。在里面,让营养物质更加丰富;

3.不能吃的鸡也可以捞出来晾凉,去骨切丝,用酱油、香醋、盐、葱、蒜末等放出来。做开胃的凉菜。