清蒸黄花鱼的做法?(清蒸黄花鱼的家常做法)

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蒸黄鱼的做法(蒸黄鱼的常见做法)

1.黄花鱼,又称黄花鱼,是黄花鱼的总称,是三尖杉科黄花鱼属的一个属。

2.今天老刘就来分享一下“蒸黄鱼”的做法。喜欢的朋友可以先收藏,有空的可以自己试试。

3.让我们从介绍必要的成分开始:

黄鱼、大葱、红辣椒、生姜、清蒸鱼酱油。

4.将黄鱼处理干净,沿着鱼的龙骨放在一边,这样腌制的时候更入味。然后沿着下一块骨头取出中间的椎骨。然后腌制黄鱼,先加一点盐,一般蒸好的鱼不宜提前腌制,但黄鱼就不一样了,腌制后肉质更嫩。

5.加入葱姜挤出葱姜汁,揉搓,在技术资源网腌制半小时。红辣椒切丝,葱去内芯,葱也切丝。最后将葱切成丝,将切好的三丝放入冷水中浸泡,浸泡后卷起来。技术资源网络会有更好的结果。

6.盘子里放一个葱和一块姜。将腌制好的黄鱼辅料取出,放在葱姜片上,蒸的时候既能透气又能去腥,然后放入沸腾的蒸锅中,大火蒸八分钟。

7.到时候把黄鱼夹出来,然后淋上蒸鱼酱油,放上三丝,喷上热油刺激香味,把黄鱼蒸熟。

8.大黄鱼经济价值高,肉质鲜嫩,技术资源和蛋白质丰富,是一种很好的生鲜食品。