探索电饭煲不为人知的功能

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电饭煲早已成为家家户户必备的烹饪工具。但对于大多数家庭来说,电饭煲的用途仅限于蒸饭,煲粥。其实电饭煲有很多种用途,煎、炒、炖、烘焙样样都行。首先要说明的是电饭煲它可以替代部分烹饪厨具,但制作出来的食物还是有一定差别的,和专门的烹饪工具的效果无法比较。但在条件有限没有选择的情况下,电饭煲的却是最好、最万能的烹饪工具。

  1.炒菜

  电饭煲火力有限,可以炒一些肉末茄子,爱出汤汁的菜。重要的是电饭煲超出肉非常软嫩不会老。

  2.整个番茄饭

  大米洗干净,放入蔬菜黄瓜丁,玉米粒。虾仁,爱吃什么放什么,放入适量的生抽和盐,把洗干净的西红柿放在中间,按下蒸饭键就行了。有菜有饭,营养又健康。

  3.自制发面饼

  用自发粉和面,加入少许盐醒面40分钟左右。擀成圆片撒胡椒粉、花椒粉和油然后揉一揉,电饭煲底部刷少许油,放入饼坯。按下煮饭键,中途翻个面。金黄的发面饼就完成了。

  4.电饭煲煮鸡蛋

  锅中铺上两张纸巾,洒上少许水浸湿,放入洗净的鸡蛋,按下煮饭键,2-3分钟即可,拿出来就能吃啦。

  5.烤肉

  在锅底刷上底油,开启煮饭模式,千万别看电视玩游戏(原创版权www.isoyu.com),就在电饭煲旁边等着,几分钟后,把切片的五花肉平铺在里面,煎至两面金黄刷酱,用生菜包裹着,就能吃了,超级美味。

  6.制作小饼干

  面粉35g(电饭锅一锅的量),黑芝麻酱少量,以及水,不到1g的泡打粉、小苏打和盐。揉成面团,用磨具抠出,放在电饭煲中按下煮饭键,跳起后等待8-10分钟,翻面。再次按下煮饭键,跳起后等待8-10分钟,晾凉即可食用。