傣族的生涯习俗有哪些（傣族传统习俗）
傣族（Dai nation）即“傣泰民族”，自称“di”与“ti”之间的发音，是中国的少数民族之一，也是泰国和老挝的主体民族。源于澜沧江、怒江中上游地域，曾多次在云贵高原树立政权，后因中原王朝及其他民族的挤压，逐步向中南半岛及南亚次大陆迁徙，散布于泰国、老挝、缅甸、印度、越南、中国、柬埔寨等多个国度，总人口约6800万，泰国境内约4700万，老挝境内约500万，缅甸境内约850万，印度境内约425万，越南境内约133万，中国境内约123万，柬埔寨境内约66万。
傣族在中国史籍中，先后被称为“哀牢”、“掸”、“乌蛮”、“白蛮”、“白衣”、“金齿”、“黑齿”、“白夷”、“僰夷”、“摆夷”等；第二次世界大战前，在暹罗王国的推进下，国际社会开端把散布于各国的傣泰统称为“泰（Thai）”；第二次世界大战后，各国政府将散布在各自境内的傣泰分离命名，在泰国、 柬埔寨、越南等国仍被称为“泰（Thai）”，在老挝被称为“佬（Lao）”，在缅甸被称为“掸（Shan）”，在印度被称为“阿萨姆（Assam）”，在中国被称为“傣（Dai）”。
傣族也有自己的语言及文字。语言有大泰、兰纳、暹罗等三慷慨言及若干个次方言，邻近的方言之间发音差距很小，随着空间距离的拉大、差距也加大，但不论何处所言均能进行简略交换。文字有暹罗体、澜沧体、兰纳体、端体、绷体、那体、阿洪体等七种字体，均由印度婆罗米字母演化而来，都是自左向右书写，自上而下换行，只在形体构造上有所差别。现今，由于现代国度概念的形成，泰国全境应用素可体（泰国文），老挝全境应用澜沧体（老挝文），其他地域的傣族应用所在国文字，只有少数人还在应用属于自己的文字。
傣族历法有两种，分离是大傣历和小傣历。大傣历是傣族最早应用的历法，是傣族先民在汉族农历的基本上发明的历法，现今只有民族意识比拟浓重的大傣（泰）人仍然保持应用这种历法，因而被称作“大傣历”。小傣历实际就是缅历，由缅甸传入傣族地域，小傣（泰）人是最早接收这种历法的傣族，因而被称为“小傣历”。
傣族由于散布地域比拟广，各地傣族在社会发展上也有所不同，因而在思想观念上也略有差别，重要体现在对婚姻与家庭的观念上。
滇南地域
滇南地域的傣族，解放前还保存着较多对偶婚的残余，表示为家庭和婚姻关系不是很稳固，结婚、离婚比拟自由。但由于家族和村社的存在，青年的婚姻直接关系他们对家族和村社所应享受的权力和承担的责任，因此须要家族长和村社头人的赞成。
男女双方恋爱成熟，男方即请自己的舅父、姨母前去女方提亲。这时，女方父母一般照例不发言，由家族长和本村社头人答话，讯问“上门”年限和如何宴请亲友等，经族长头人认可即可结婚。婚后男方必需如约到女家劳动数年能力把妻子接回。另立家庭时，由村社分给“份地”。假若双方看法不合，征得头人赞成，互递一对蜡条就算办了离婚手续；如果男方离家数月没有音信，女方可以另找配偶；一方逝世去，不管年事多大，也要办离婚手续，即以蜡条一对放在逝世者棺上，将棺材送至楼口，即表现与逝世者离异。
滇西地域
滇西地域的傣族，家庭婚姻具有更为鲜明的封建颜色，婚姻完整树立在买卖和包办的基本上。一般彩礼合三百元，还有其他名目繁多的费用，如要累赘“开门钱”、“关门钱”、“拜堂钱”、“佛爷费”、“认亲费”、“媒人费”等，达十几种。这本质上成了妇女的身价。
不少家庭贫困的青年男子，由于无法累赘这一笔费用，便采用了偷亲、捡婚的情势，即男女双方情感成熟后，肯定“抢婚”日期。男青年陪其伙伴，身带砍刀、铜钱，到预定地点潜伏，待姑娘走来，“抢”着就跑。姑娘假意呼喊通知家人，男方将铜钱撤下逃去。既成事实便托媒人到女方家提亲，双方邀请头人、亲友会商解决，聘礼定后，才正式过门成亲。
此外，在滇西地域的傣族，入赘的现象也较广泛，但在性质上和滇南地域的傣族已完整不同，它不是原始习俗的遗留，而是封建婚姻的产物。入赘的人社会位置极低，他们的子女没有财产继承权。
滇西南地域
滇西南地域的傣族，以临沧耿马、普洱孟连为代表，家庭婚姻形态既有对偶婚的残余，又有浓重的封建颜色，应当是滇南地域傣族与滇西地域傣族婚俗观念的有效联合。
傣族的建筑受气象、海拔、地形、建筑材质等自然环境和人口、经济、宗教、政治、科技、思想意识等社会环境的影响，重要有以西双版纳傣族民居为代表的幽美灵活的干栏式建筑，以元江、红河一线傣族民居为代表的厚重壮实的平顶土掌房，以及典雅华丽的佛寺建筑。
在滨水而居的河谷坝区，因受炎热、潮湿、多雨、竹木繁茂等生态环境的影响，傣族的居民建筑以“干栏”（俗称竹楼）为主。高低两层，以木、竹做桩；楼板、墙壁、房顶覆以茅草、瓦块。上层栖人，下养家畜、堆放农作物。整座建筑空间间架高大，且以竹或木做墙壁和楼板，利于坚持居室干燥凉快。
如今，随着生态掩护的增强和经济的发展，一些处所开端以混凝土砖瓦构造取代竹木构造，但还保存“干栏”的情势或人字形屋帽的外形，因而仍习惯称呼它为“竹楼”。竹楼周围的宽敞庭院里都要种植瓜果林木或开挖小鱼塘，既可蔽阳遮荫，又是一道不设防的天然绿色“围墙”，外围随便搭上的竹篱，不为防人，只起到阻拦畜生闯入的作用。
傣族妇女的穿着装扮，五彩缤纷，美不胜收。傣族妇女一般都长得身体修长，面目清纯娇美，看上去亭亭玉立，仪态万方，因此素有“金孔雀”的美称。她们不仅长得美，而且还擅长装扮，一个个用独具特点的服饰把自己打扮得如花似玉。
傣族妇女一般爱好穿窄袖短衣和筒裙，把她们那细长修长的身体充足展现出来。上面穿一件白色或绯色内衣，外面是紧身短上衣，圆领窄袖，有大襟，也有对襟，有水红、嫩粉、淡黄、浅绿、雪白、天蓝等多百思特网种颜色。多是用乔其纱、丝绸、的确凉等料子缝制。窄袖短衫紧紧地套着胳膊，几乎没有一点空隙，有不少人还爱好用肉色衣料缝制，若不细心看，还看不出袖管，前后衣襟刚好齐腰，紧紧裹住身子，再用一根银腰带系着短袖衫和统裙口，下着长至脚踝的统裙，腰身纤巧渺小，下摆广大。傣族妇女的这种装束，充足展现了女性的胸、腰、臀“三围”之美，加百思特网上所采取的布料轻柔，颜色鲜艳明快，无论走路或做事，都给人一种婀娜多姿、潇洒飘逸的感百思特网觉。
傣族男子一般都穿无领对襟或大襟小袖衫，下穿长管裤，用白布、青布或绯布包头，有的戴礼帽，显得潇洒慷慨。
傣族无论男女，出门总爱好在肩上挎一个用织绵做成的挎包（筒帕）。挎包色调鲜艳，作风浑厚，具有浓重的生涯颜色和民族特点。图案有珍禽异兽，树木花卉或几何图形，形象真切，栩栩如生。每一种图案都含有具体的内容，如：红、绿色是为了纪念祖先；孔雀图案表现吉祥如意；大象图案象征着五谷丰收，生涯美妙，充足表示了傣族人民对美妙生涯的神往和寻求。而且男女老幼均爱好赤脚穿拖鞋。
傣族大多日食两餐，以大米和糯米为主食。通常是现舂现吃，民间以为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习习用手抓饭吃。
傣族佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；爱好吃干酸菜（把青菜晒干，再用水煮，然后晒干蕴藏）。傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食品有助于消化。外出劳动者常在野外用餐，用芭蕉叶或饭合盛些许米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、特制酱、青苔松佐食。
傣族每年要集体祭祀“社曼”（“披曼”）两次，栽秧前一次、为祈求丰产，秋收后一次、为谢恩，要杀牛或猪一头，各家男人备贡品送到“社曼”（“披曼”）前，由“陶曼”主持祭祀，念完祭词后，大家共食。
特点美食
酸肉
傣族传统风味菜肴，用牛肉经过腌制，而后炒制而成。特色是酸香味浓，可赞助消化。制法是将新颖的黄牛肉用淘米水洗净，切成大片放入盆中，参加鲜花椒叶、盐、米饭拌匀，装入瓦罐，淋入白酒压实，上盖，用草木灰与泥巴合泥密封罐口，腌渍一个月即成。将腌好的黄牛肉切成丝，与青蒜苗炒熟。
火烧鱼
傣族传统家常风味菜，特色是软嫩鲜甜，原汁原味。制法是将鲜鱼去鳃和内脏，洗净，将葱花、姜末、蒜末、青椒末、青姜叶末、芫荽末、野花椒叶末、薄荷、茴香叶末、香茅草叶末、草果粉、味精、盐、料酒拌制成馅，装入鱼腹，头尾折拢，再用香茅草捆成十字，外面包以芭蕉叶，埋入木柴烧后的炭或热灰中烧熟，取出去掉芭蕉叶和香茅草，装盘即成。
腌牛头
傣族传统家常风味菜。其制法是将牛头、牛脚去毛、去蹄壳，砍成块煮烂，去骨，切成肉条，入盆参加淘米水浸泡3—4小时，取出改用冷水洗净，再将野花椒叶、红辣椒粉、生姜和蒜泥放入牛肉盆内，加盐、白酒拌匀入味，装入瓦罐压实，盖上盖密封，半月后即成。食时可蒸、可炒，是佐酒凉菜，脆嫩酸香、麻辣清凉。
酸角
冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进傣家村寨 ，很容易见到一种当地人们特殊爱好的果树——酸角，它树身高大(原创版权www.isoyu.com)，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、甜目坎、通血图，为苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种，有两个类型：甜型和酸型。酸角爱好炎热气象，在年均气温18C—24C，年降雨量500—1200毫米的地域都能正常生长。
因傣族地域潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制造各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个主要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。捕蝉是在夏季，每天薄暮，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回去后入锅焙干制酱。蝉酱有清热解毒，去痛化肿的医疗作用。
傣族人广泛喜食蚂蚁蛋，经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁，取蚂蚁蛋时，先将蚂蚁驱走，然后取蛋，蚂蚁蛋大小不一，有的大如绿豆，有的小如米粒，洁白晶亮，洗净晒干，与鸡蛋一起炒食，其味鲜美可生食又可熟食，生食时制酱，熟食时用鸡蛋穿衣套炸，常用的酸果、苦瓜、苦笋、冲天椒，辅以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草，风味十足。
傣族人也嗜酒，但酒的度数不高，是自家酿制的，味香甜。茶是当地特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。喝时只在火上略炒至焦，冲泡而饮略带糊味。喜嚼槟榔，拌以烟草、石灰，终日不断。由于长期嚼食唇齿皆黑，口液如血，人认为美。烧陶业较发达，大部分饮餐用具多由妇女烧制。
傣族是一个有着悠长历史的特点文化的民族，傣族的节日也有很多，而最为关注的就是傣族最主要的三大传统节日。
浴佛节（傣语“栓兰”），又名“泼水节”，源于古印度婆罗门教的一种典礼，后为佛教所接收，约在公元12世纪末至13世纪初随佛教传入傣族地域。随着佛教在傣族地域影响的加深，浴佛节成为傣族的一种习俗传播下来，至今已数百年。
浴佛节一般在大傣历六月举办，相当于公历四月中旬。浴佛节这一天要用清水为佛洗尘，然后彼此泼水嬉戏，相互祝贺，后来逐步发展到用盆和桶，边泼边歌，越泼越剧烈，鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。在西双版纳地域，浴佛节被政府宣扬为“泼水节”，每年都举办赛龙船、放高升、放飞灯等传统娱乐运动和各种歌舞晚会，吸引了来自中国及世界各地的游客。在德宏地域，浴佛节仍然只是一个宗教节日。
入夏节（傣语“豪洼”），又称“关门节”，源于古印度佛教徒的雨季安居习俗，随南传佛教传入傣族地域。
入夏也是雨季的开端，也就是稻作农业社会进入农事忙碌的季节，古代佛教僧侣们为配合信徒们的农事生产运动，停滞了到处传教扰民的运动，集中到寺庙或某处修行，逐渐形成通例。而佛教信徒们也在僧侣集中修行期间，停滞了到寺庙佛屋的一切运动，集中精神搞农事生产，并形成一种习惯。后来，僧侣和信徒形成的这种默契关系被上部座佛教作为一种宗教情势固定下来，这种宗教情势随上部座佛教传入傣族地域。
信仰南传上部座佛教的傣族一般在大傣历9月15日（农历6月中旬）举办入夏典礼，入夏典礼这天就是“入夏节”，傣族村寨的佛寺都要击鼓为号，告知人们节日已到，佛爷们集中到佛寺念经，信众们预备食物、鲜花、纸币等到寺庙“赕佛”。而后，便进入为期三个月的“结夏”。结夏期间，制止僧侣外出讲经，制止信众远行不归，制止男女谈情娶嫁，制止大型庆贺运动，僧侣要安心诵经、大众要专心生产。
出夏节（傣语“昂洼”），又称“开门节”，与“入夏节”相对应。
“出夏节”一般在大傣历12月15日（农历9月中旬）举办，象征着三个月的“结夏”期停止，可以解除“入夏节”以来的一切忌禁，僧侣可以出寺传教募化，男女也可以谈情娶嫁。出夏节这天，傣族大众们都会身着盛装，带着食物、鲜花、腊条、钱币等到佛寺拜佛听经，并举办隆重的庆贺运动，舞着各种鸟、兽、鱼、虫等形状的灯笼环游村寨，燃放烟花、点孔明灯、跳象脚鼓舞等各种娱乐运动。