春卷皮怎么做(教你做春卷皮,学会自己做皮)

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春卷皮怎么做(教你做春卷皮,学会自己做皮)

过年期间,炸春卷必定不会少的。春卷你会做,春卷皮你会吗?今天就手把手教你做春卷皮,新技巧get!

食材:面粉、盐、水

步骤:

将面粉倒入碗内,参加适量盐搅拌均匀。

倒入适量的水,揉成百思特网较软的面团。

面团中倒入少许水,放置10-15分钟。

用手揣着面团,将水揣进面粉里。

再参加适量的清水,一直揣到面团柔软的状况就可以了。(柔软的状况是指可以在手上甩来甩去根本不滴落的样子)

锅中不放油,开最小火热锅。

用手取出面团,进程中手不断甩动,这样面团不会滴落。

手拿面团在锅内均匀打圈,速度不百思特网宜过百思特网慢,要清洁利落。

面皮上有过剩面粉的可以取出。

面皮完整凝固后取出。

春卷是一道美味的传统美食,面皮包裹着内馅,下入油锅炸至金黄,脆香的春卷就可以开吃了。