夏季幼儿营养食谱(适合幼儿的夏季消暑食谱)

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夏季幼儿养分食谱(合适幼儿的夏季消暑食谱)

入伏以后,我们迎来了暑热气象,日日夜夜感受着“小暑大暑,上蒸下煮”的煎熬。这段时光气温高、湿度大,宝宝睡不好觉,总是满头大汗,身上黏乎乎的。而且大批出汗使宝宝体内丧失了大批的水分、氨基酸和无机盐,导致他们情感不好、食欲不佳。

很多家长反响,自己费劲做的饭菜孩子只吃几口就不吃了,过了一会儿又到处找零食吃,这让家长十分着急。那家长能做点什么样的饭菜让宝宝增长食欲、多吃几口,同时也补补他们身材丧失的水分、氨基酸和无机盐(钾、锌、硒、钠)呢?

下面是李璞老师为大家供给的一些合适暑热气象的食谱、菜谱,各位家长可以给孩子试一试,看看他们能不能爱上吃饭。

食材:大米、绿豆适量

制造办法:大米、绿豆洗净清洁(绿豆事先用温水浸泡3个小时),煮锅中放入温水,参加绿豆,水开后约20钟参加大米煮开花,然后改为小火煮,直至锅中大部分绿豆煮开花,关火盖上锅盖稍焖10分钟,盛在小碗中,晾温后即可食用。

养分点评:大米是宝宝能量的重要起源,绿豆有抗菌解毒、清热解暑、加强食欲、保肝保肾之功用,酷暑气象经常给宝宝食用可认为宝宝清热解暑、消解焦躁,而且绿豆中还含有植物蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、锌、硒、钠等养分素。

食材:大米100克、鲜荷叶

制造办法:大米清洗两遍,放入煮锅中加水,大火煮开10~15分钟,改为小火煮至大米软烂,关闭煤气,将洗净的鲜荷叶撕成大片盖在大米粥上,数分钟后取出,此时大米粥已成浅绿色,晾温后即可给宝宝食用。

养分点评:首先,荷叶的幽香味道会很吸引宝宝对食物的注意力,增进宝宝味觉的高兴。另外,荷叶中含有氨基酸、荷叶碱、葡萄糖酸、维生素C、生物碱、柠檬酸和钾、硒、锌等,可以清热解暑、凉血止血,还能增进胃肠蠕动和消化液的分泌,有助于食物的消化接收,很合适在酷热难当的夏天给宝宝食用。

食材:大米、燕麦、西瓜翠衣

制造办法:大米、燕麦适量,清洗两遍备用,西瓜皮刮净西瓜外层的绿皮和里面的红瓤,切成细条待用。大米、燕麦加水煮成粥,粥熟后将西瓜翠衣细丝放入锅内搅拌均匀,再煮3~5分钟,关掉煤气。粥晾温后即可给宝宝食用。

养分点评:西瓜皮味道幽香,碧绿色彩的粥也很能吸引宝宝的注意力,调动宝宝的好奇心。西瓜翠衣中养分十分丰硕,含有氨基酸、瓜氨酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等,有解热利尿、缓解焦躁不安、生津止渴、缓解便秘的功用。

食材:大米50克、薏米仁30克、绿豆30克、大枣4~5个

制造办法:薏米仁和绿豆用温水浸泡3个小时备用,煮锅放入水,参加薏米仁和绿豆煮沸至薏米仁软烂、绿豆开花,然后放入大米持续大火煮沸约15~20分钟,转小火,参加大枣再煮约15分钟,盖上锅盖焖10分钟,晾温即可给宝宝食用。家长注意,给宝宝食用前必定要将枣核消除清洁。

养分点评:大米为宝宝长身材的能量起源,薏米仁含有蛋白质、脂肪酸、糖类、氨基酸(如亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等)、维生素B族和钙百思特网、磷、钾、硒、钠、镁等人体必须的微量元素。大枣口味香甜,含有铁、维生素等,合适宝宝夏季经常食用。

除了以上我们推举的食谱,家长还可以依据自家条件和时光做红薯粥、南瓜粥、玉米渣大枣粥(给宝宝煮粥时,必定要去掉枣核)、芋头粥、山药大枣粥、各种绿菜粥等。

食材:主料虾皮、冬瓜、盐。

制造办法:虾皮洗净,冬瓜去皮、去籽百思特网后切碎,先将虾皮炒熟,再参加冬瓜片翻炒至冬瓜熟起锅。

养分点评:宝宝夏天出汗多,易丧失钾元素,虾皮含有蛋白质、钙、碘、钾等,冬瓜含有较多的维生素C和钾元素,清热生津。

食材:主料芥蓝、香葱、盐。

制造办法:芥蓝洗净后切成细碎丁,油锅热后参加香葱炒出香味,放入芥蓝碎菜和少许盐炒熟即可起锅。

养分点评:芥蓝中含有多种维生素,尤其是维生素A、维生素C以及食物粗纤维和有机碱,可以软化大便。

除此之外,家长还可以给宝宝做红烧豆腐、冬瓜丸子汤、芝麻酱拌茄泥、鸡蛋炒西红柿、清蒸三文鱼等等。但要注意1岁以内宝宝的炒菜中不放盐和酱油,食物本身所含的钠元素已经能够满足宝宝的身材所需。

家长可以依据自家宝宝的兴致选择主食,如糊塌子、芝麻酱细面条、肉末炸酱面、茄子西红柿卤面、牡蛎南瓜水饺、猪肉木耳胡萝卜馄钝等。

也可以依据自家具体情形制造各种杂粮米饭,如:大米、小米饭,大米、小米、绿豆饭,大米、小米、绿豆、薏米仁饭,小米、大米、玉米碴、藜麦、燕麦饭等等,偶尔在米饭中参加一些葡萄干、枸杞子、西梅干调味,增长米饭的味道,让宝宝更爱吃饭。

夏季气象炎热,宝宝身材的热量消费较多,百思特网家长要设法改良他们的一日三餐,改良他们身材的养分状态,加强他们的体质,让他们吃好、睡好、精力好、心境好,顺利渡过这个“三伏天”,期盼清新秋天的到来吧!