生板栗怎么去壳（给生板栗去皮这么简略）

板栗，原产自我们国度，素有“千果之王”的美誉，年产量位居世界首位。板栗的吃法也是多种多样，可以生吃，可以熟吃，可以做糖炒栗子，也可以用来烹制菜肴、制造糕点。板栗中除了富含淀粉外，还含有胡萝卜素、核黄素、硫胺素等养分物资，可以说是兼具美味和养分于一身。

板栗外面裹着一层坚硬的壳，在烹制板栗或者食用板栗之前，我们须要先将生板栗外面的皮去掉。如果直接用刀子去皮，并不是一件易事，要费很大的工夫。

有没有什么迅速的办法可以给生板栗去皮呢？今天，懒喵就分享给大家几个适用的办法百思特网。

牢记4招，轻松给生板栗去皮

经过几番尝试后，懒喵还是认为下面4个办法比拟靠谱，应用起来也很简略：

将生板栗冲刷几遍，洗清洁后，放入盆中，往盆中倒入足量开水，再往水中加少许食盐，把盆口盖住，焖10分钟左右。

这时候板栗的壳会变软，直接用手把板栗外壳剥掉即可，内皮也会随着外壳一起脱落。这个办法简略又便利，直接在家烧一壶热水，就可以轻松给生板栗去皮了。

先将生板栗清洗清洁，然后用剪刀在板栗外壳划个十字形的口，把板栗放入锅中，参加足量清水，大火炬水煮开后，再持续煮5分钟左右。

待锅中板栗壳自然裂开后，把板栗捞出来，放百思特网入冷水中，浸泡至降温后，捞出来把壳剥掉即可。这背后的科学根据，是应用热胀冷缩的原理，使外壳和果肉发生分别。

家里有微波炉的朋友，也可以用微波炉来给生板栗去壳。将生板栗清洗清洁后，用剪刀在板栗壳上划个十字口，然后放入微波炉中，高温加热30秒。

这时候板栗壳和板栗肉会主动脱离，用手把板栗壳去掉即可。应用微波炉加热前，大家必定记得先把板栗的外壳剪启齿。

如果气象好，出大太阳的时候，我们也可以用太阳暴晒的方法百思特网来给生板栗去壳。将生板栗放在太阳底下暴晒一天后，板栗壳通常都会被晒开裂，这时候皮就很容易剥掉。不过，太阳暴晒去皮的办法只实用于马上就会吃到的板栗，如果是想保留一段时光的板栗，不建议用这种方法去皮。

煮熟的板栗如何去皮？

在懂得了生板栗的去皮办法后，信任有些朋友会问了，如果是已经煮熟的板栗，该怎样迅速去皮。在这里也分享给大家2个给熟板栗去皮的办法。

给煮熟的板栗外壳切开一个小口，放入沸水中浸泡2分钟左右，捞出来，用手从切口处把壳剥掉即可。

将煮熟的板栗放入冰箱中，冷冻3个小时左右，再取出来去壳，这时候板栗壳就可以很轻松地剥掉了。

上面跟大家分享了4种便利又快捷的给生板栗去皮的办法，分离是热水浸泡法、热胀冷缩法、微波炉加热法、太阳暴晒法，大家下次在给板栗去皮时，就可以依据自己的实际情形来学以致用了。