火锅里的九宫格最初是做什么用的?(火锅九宫格是做什么用的)

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这里有多少朋友是像边肖这样忠实的火锅爱好者?火锅是边肖的真爱,一周吃一次很常见。如果你一个月不吃一次火锅,你会感到不舒服,感到挠心挠肺不舒服。

火锅是一种具有悠久历史的中国原创食品。这是一种老少皆宜的食物。现代火锅品种丰富,食材多样,汤底味道浓郁。

但说到被大众喜爱,应该是正宗的重庆火锅。最好的网子汤又红又亮,又辣又好吃,每个(原创www.isoyu.com版权)吃的人都会爱上它。尤其是重庆的九宫格火锅,无数游客来重庆吃火锅。

吃了这么多年火锅,你知道为什么用重庆火锅的九宫格吗?我以前不知道边肖,但最近有人告诉了边肖这件事。2021-09-28 ,Baxter.com将与大家分享。

所谓九格,就是把一个锅分成九格,中间一格为中间一格,后面是四个十字和四个角。不同的网格,适合冲洗的材料也不同。例如:

中格:火力强劲,油温高,适用于烫毛肚、鸭肠、鹅肠、肥牛、腰片等食材,保证其鲜嫩口感。烫毛肚的“七起三落”和鸭肠的“三养三荡”都适合这个格子。你这样吃它们吗?

十字型:热量和油温适中,适合虾、花、肉丸等食材,而且煮的时间长。边肖以前一直都很乱,但真不知道是不是应该这么尴尬~

四角格:火力低,黄油厚,适合持久的脑花、肥肠、鱿鱼、鸡爪等食材,保持食物的原味。事实上,边肖曾经把他想吃的蔬菜放在四个角落里,稍微烫一下就可以吃了。我从来没想过这么多合适的。是因为我出去了吗?还是因为边肖不是重庆人?