鸡冠花，因其花色为红，呈现鸡冠的造型而得名。鸡冠花是产于热带的一种草本植物，色彩丰富，惹人喜爱，在世界各地均有广泛栽培。鸡冠花有着美丽的传说，代表着真爱永恒的美好，而它也有着不同寻常的药用价值。那么鸡冠花的功效与作用是什么呢?
鸡冠花介绍
鸡冠花，原产于非洲、美洲热带及印度地区的一年生草本植物，别名老来红、大鸡公花、红鸡冠等。鸡冠花常于夏秋季开花，花期长，通常可从7月开至12月。它的叶片有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种色彩，花色也非常丰富，常见紫色、橙黄、白色、紫红等色彩。
鸡冠花的功效与作用
1、“花中之禽”鸡冠花，不但艳丽可爱，还可制成各种良药及美味佳肴，有着极好的强身健体功效。鸡冠花甘、涩，凉。归肝、大肠经，据《本草纲目》中记载，鸡冠花有着治疗痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下等症状的神奇功效。
2、鸡冠花是一味良药，它含有许多对人体有益的营养滋补成分，如蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。据意大利科学家观察研究后发现，鸡冠花及其花籽能为人体提供特需的氨基酸，常食鸡冠花，能够有效治疗因缺少氨基酸而导致失明的症状。
3、鸡冠花种子有凉血止血功效，可治肠风便血、赤血、痢疾、崩漏、带下、淋浊等症。鸡冠花苗也有一定药用价值，可治痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。除此之外，鸡冠花的花瓣和花籽也能为人体提供营养平衡物。美国已将鸡冠花列为了粮食作物进行大面积种植。
(www.isoyu.com原创版权)
4、鸡冠花花色艳丽，有“花中之禽”的美誉，是园林绿化中的著名露地草本花卉，其色鲜艳明快，观赏价值极高。鸡冠花中的高型品种常用于花坛、花境栽培，也可作切花材料插于花瓶中，能保持十天以上，当然也能制成干花，永不凋谢。而矮型鸡冠花则多用于盆栽或花坛边缘等处栽种。
5、鸡冠花是极好的观赏植物，在世界各地也应用广泛，而除了绿化作用，它还有着极好的美化和净化环境作用，可以称之为抗污染的大众观赏花卉。鸡冠花对于二氧化硫、氯化氢等具有极好的抗性，很适宜厂矿绿化使用，有效净化这些地方的空气，对身体健康是非常有益的。
6、鸡冠花营养成分多，食用价值高，因此人们将其做成各种美味佳肴，如燕窝冠花肺片汤、鸡冠花粥、冠花蚌肉汤等，味道鲜美，营养滋补。鸡冠花籽粒味道象榛子，可以炒着吃;籽粒混合小麦制成面粉，也是理想食物。每天食用100克鸡冠花瓣，有助于补充人体所需氨基酸哦。
7、鸡冠花性凉，味甘涩，据古今多种文献记载，它可用于治疗青光眼、夜盲、目翳等症，对阴道滴虫亦有杀灭作用。鸡冠花有多种药用便方，出现病症即可对症下药;而且它也有很多膳食治疗法，可滋阴润燥、清热解毒、益脾胃、清肺热、消水肿、利小便、防癌，降低心肌耗氧量、缓解心绞痛等。
鸡冠花是一种药食同源的优良观赏花卉，只要掌握了它的一些功效作用，那么我们就能够很好的利用它。不过要提醒大家，鸡冠花虽好，但也不能过量服用，以免出现不良症状，反而有害身心健康。
鸡冠花的注意事项：
一、使用注意事项：
鸡冠花有收敛止血，止带，止痢的功效的临床上一般用于吐血崩，漏便血，白带，下久痢不止等建议到当地医院就诊仔细询问中医医师用法用量。
二、食用注意事项：
1、不适宜搭配其它花茶饮用。
2、是药三分毒，鸡冠花虽好，但也不能过量服用，以免出现不良症状，反而有害身心健康。