重阳节是中国重要的传统节日之一，有几千年的历史。虽然重阳节不是法定假日，但人们仍然非常重视它。另外，(原创www.isoyu.com版权)重阳节有很多好吃的，有些人会在重阳节吃素。然后，我们来看看吃什么，要不要吃素，要不要吃重阳糕。
重阳节应该吃什么
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菊花酒
在重阳节期间，中国人有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被认为是重阳一定要喝的“吉祥酒”，祈求赈灾。九九与“九九”谐音，与“酒”谐音，由此引申出九九要喝菊花酒。
【/h/】在古代，菊花百网花酒是专门为第一年重阳节酿造的。9月9日，人们采摘新开放的菊花和一点绿色的枝叶，混合到酿酒的谷物中，然后一起用来酿酒，放在明年9月9日饮用。传说喝这种酒可以延年益寿。
【/h/】明清时期，人们在菊花酒中加入多种草药，效果更佳。其制备方法如下:用杭白菊熬制汁液，用酵母和大米酿造酒，或加入地黄、当归、枸杞等中药。郜琏的《尊声八记》中有明确记载，说菊花酒是一种很受欢迎的“健身饮料”。
羊肉面
重阳节应该吃羊肉面。“羊”和“阳”的谐音应该是重阳的代号。吃白面，“白”就是“一百”字上面的“一”，意思是一百减为九十九，才能符合“九九”码。
北京99岁老人的生日叫“白寿”。富裕的家庭可以在同一天举行羊肉宴会，如油炸、烘烤、漂洗，甚至整羊垫。秋天是绵羊最胖的季节。羊肉很暖和，可以御寒。
【/h/】陕北有很多有名的小吃，比如羊肉面、荞麦面。陕北人过重阳节的时候，晚上会吃荞麦羊肉。荞麦性甘凉，开胃，肠宽，气滞。可用于治疗淋证、胃肠积滞和慢性腹泻。因为荞麦凉，脾胃虚寒，消化功能差，经常腹泻的人不宜多吃荞麦。为了弥补这一点，陕北人经常把羊肉和荞麦混在一起。
【/h/】羊肉性温，益气补虚，温中，治劳瘦腰膝酸软，五痛七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为温补元、阳、血气。中医认为羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男性经常食用。冬季食用，可达到营养和预防感冒的双重功效。人们可以通过在合适的时候多吃羊肉来祛湿、御寒、暖心、暖胃。
螃蟹
重阳节的食物，还有螃蟹。秋风初起，蟹黄肥，是湖蟹上市，江南吃蟹的好时节。
螃蟹富含蛋白质，被称为优质蛋白质食品。蟹肉细腻，肌纤维含有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸较多，对需要补充营养的人有益。
但是吃螃蟹的方法很讲究。如何健康地吃螃蟹？没有新鲜的姜末和醋，你就不能吃螃蟹。因为蟹性寒咸，姜性温，故有温中散寒解毒之效；醋不仅能入味，还能杀菌，破坏螃蟹体内的组胺。而且生姜和醋都是调味品，吃螃蟹的时候蘸姜末醋汁可以让螃蟹味道更鲜美。
花饼
【/h/】重阳节吃花饼的原因是因为重阳节有登高的习俗。有山的地方可以爬山，没有山的地方可以爬山，尽量补上，替换。因为“饼”和“高”谐音，重阳节出现了吃花饼的习俗。
【/h/】重阳节敬老，登高避灾。“糕”是“高”的代名词，有“步步高升”和“99年高住”的意思，所以“重阳花糕”就成了流行的节日食品。秋天可以赏花赏饼，赏菊唱陶渊明诗，举办各种敬老活动，充满亲情和温馨。
【/h/】现在的重阳节卖的花饼，还是会用彩色的纸切成三角形，用竹签固定，插在花饼上。小的样子真的很可爱，也意味着取代了巨大的聚宝盆。
重阳节有哪些禁忌
避免烹饪
以前常说“重阳不蒸，虎咬母”。重阳节是老年人的节日。这一天，老母亲应该休息，不要做饭累。当时我没有把这个道理讲清楚，就用这个谚语吓唬人。
避免送菊花
因为菊花是花祭，送菊花不合适。
避免说节日快乐
【/h/】重阳节是全家外出登高辟邪的日子，所以重阳节的祝福是“身体健康”或者“全家平安”。
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